Днем в Москве: 
Грибы с баклажанами
Поварёнок 3 уровня
315 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Специальное питание > Для беременных и кормящих |
| Добавлено: | 2015-05-10 01:57:03 |
| Время приготовления: | 30 минут |
| Кол-во порций: | 4 порций |
Ингридиенты для приготовления
Шампиньоны  |
200 г |
| Опята |
200 г |
| Баклажан | 1 шт |
| Орегано | по вкусу |
| Соевый соус | 3 ст. л. |
| Чеснок | 1 зуб. |
| Лук репчатый | 1 по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| легкое вегетарианское блюдо и просто хорошая закуска к столу |
Пошаговое приготовление
грибы ошпарить кипятком, промыть. Порезать мелко. Добавить 2 ст.л. соевого соуса и оставить на 10 мин. Затем в сковороду и без масла прожарить - пока не вытечет бульон. Бульон слила в чашку
Баклажаны порезать соломкой, 1 ст.л. соевого соуса и тоже дать полежать минут 10
К жарищемся грибам добавить мелко порезанный лук и баклажан. Прожарить еще минут10. Затем влить бульон грибной, орегано и все тушить 20 мин. за 5 мин до готвоности добавить мелко порубленный чеснок.
Если подавать как обед, можно на гарнир рис.
Все. Приятного аппетита!!!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
