Днем в Москве: 
Мини-голубчики и салатик
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Специальное питание > Для беременных и кормящих |
| Добавлено: | 2015-05-10 01:58:09 |
| Время приготовления: | 60 минут |
| Кол-во порций: | 2 порций |
| Кухня | 89 |
| Капуста белокочанная | по вкусу |
Крупа гречневая  |
5 ч. л. |
| Лук репчатый |
1 шт |
| Морковь |
1 шт |
| Кефир |
100 г |
| Помидор | 2 шт |
| Соевый соус | 2 ст. л. |
| Масло растительное | 1 ст. л. |
| Первый мой пошаговый рецепт!!! Так сказать, рецепт "два в одном" |
Разделяем капусту на листья и срезаем грубые жилки
Отвариваем в пароварке до мягкости
Делаем начинку, на крупной терке шинкуем морковь, лучок режем, нарезаем помидор мелко
В сковородку наливаем 1 ст.л. масла, 1 ст.л. соуса, кладем морковь, лук, добавляем воды и тушим
Добавляем помидоры и тушим с ними
Листья уже готовы, начинка тоже, аккуратно укладываем необходимое количество начинки на лист (у меня 1 ч.л. гречки и 2 ч.л. обжарки)
Аккуратно! сворачиваем... и получаем такой маленький голубчик
А всего получилось 5! 3 штучки - длина чайной ложечки!
Делаем подливку: кефир, остатки обжарки, 1 ст.л. соевого соуса и помидор (второй). Приправы по вкусу!
В пароварочку минут на 20 - и все готово! И еще) вдохновленная салатом Пыжика http://www.povarenok.ru/recipes/show/16954/ (за что отдельное спасибо), сделала салатик - морская капуста (баночка), воду слить, квашеная капусточка и большая головка лука, вымоченная в яблочном уксусе!
P. s: ДОРОГИЕ ПОВАРЯТА, СРАЗУ ИЗВИНЯЮСЬ ЗА ТО, ЧТО ВЫ НИ В ОДНОМ МОЕМ РЕЦЕПТЕ НЕ НАЙДЕТЕ СОЛЬ, Я ЕЕ ПРОСТО НЕ ЕМ! НО ДОБАВЛЯЙТЕ ПО ВКУСУ!!!!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
