Тыквенные оладушки с колбасой
Категория: | Рецепты > Специальное питание > Для беременных и кормящих |
Добавлено: | 2015-05-10 02:02:40 |
Время приготовления: | неизвестно |
Кол-во порций: | 1 порций |
Кухня | 104 |
Тыква | 250 г |
Колбаса | 100 г |
Яйцо куриное | 2 шт |
Масло сливочное | 2 ст. л. |
Мука пшеничная | 50 г |
Соль | по вкусу |
Перец черный | по вкусу |
Масло растительное | по вкусу |
Вкусные оладушки с тыквой и колбасой, если надо быстро приготовить вкусный и здоровый завтрак. |
Тыкву потереть на крупной терке. Колбасу пропустить через мясорубку или, как я, просто помельче порезать.
Желтки отделить от белков и размешать с размягченном сливочном маслом. Тыкву и
колбасу размешать, добавить муку, соль, перец и желтки.
Белки взбить в крепкую пену и добавить к тыквенной массе, осторожно размешивая.
На сковороду с растительным маслом выкладывать ложкой столовой оладушки,
чуть-чуть разравнивая, выпекать с двух сторон, накрывая крышкой. Подавать с кетчупом, сметаной. Приятного аппетита.