Суп с шампиньонами
Категория: | Рецепты > Специальное питание > Для беременных и кормящих |
Добавлено: | 2015-05-10 02:11:23 |
Время приготовления: | 40 минут |
Кол-во порций: | 8 порций |
Картофель | 4 шт |
Морковь | 1 шт |
Лук репчатый | -1 шт |
Шампиньоны | 300 г |
Сосиска | 4 шт |
Зелень | 1 пуч. |
Масло сливочное | 50 г |
Вкусный, легкий супчик. |
Чистим картошку, морковочку.
Когда вода в кастрюле закипит, режем на ломтики картошку и колечками морковку, бросаем в воду. Подсаливаем слегка.
Чуть позже добавляем мелко нарезанный лук.
Моем и режем крупно шампиньоны и бросаем их в суп за 10 минут до готовности.
И почти в самом конце бросаем сосиски, крупно нарезанные.
Добавляем зелень и немного сливочного масла.
Солим и добавляем специи по вкусу.