Мацнис Кердзи
Категория: | Рецепты > Специальное питание > Для беременных и кормящих |
Добавлено: | 2015-05-10 02:13:31 |
Время приготовления: | 30 минут |
Кол-во порций: | 1 порций |
Мацони | 2 бан. |
Рис | стак. |
Зелень | пуч. |
Вода | 1 л |
Лук репчатый | 1 шт |
Яйцо куриное | по вкусу |
Масло растительное | по вкусу |
Сытный, быстрый супчик |
Смешать мацони с водой и, поставив на маленький огонь, варить в нем рис до готовности.
Лук мелко нарезать, обжарить до золотистого цвета, переложить в кастрюлю.
Яйца взбить и потихоньку ввести в суп, помешивая.
Добавить мелко нарезанный укроп, по желанию можно добавить зеленый лук.
Соль и перец по вкусу.
Можно попробовать за неимением мацони заменить его несладким кефиром, но за результат не отвечаю.