Грибные тефтели
Категория: | Рецепты > Специальное питание > Для беременных и кормящих |
Добавлено: | 2015-05-10 02:14:41 |
Время приготовления: | 40 минут |
Кол-во порций: | 10 порций |
Грибы шампиьоны | 500 г |
Картофель | 10 шт |
Яйцо куриное | 2 шт |
Молоко | 1 стак. |
Лук репчатый | 1 шт |
Сухари панировочные | 5 ст. л. |
Соль | по вкусу |
Перец черный | по вкусу |
Нежные тефтели. Понравятся детишкам и взрослым. |
Картофель очистить и отварить. Шампиньоны пропустить через мясорубку вместе с отварным картофелем. Лук мелко нарубить и обжарить. Панировочные сухари замочить в молоке. Фарш смешать с яйцами, луком и сухарями. Посолить, поперчить. Хорошо перемешать. Сформировать тефтели и обжарить до готовности. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!