Днем в Москве: 
Освежающий свекольный салат и картофельно-морковные котлеты
Поварёнок 3 уровня
268 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Специальное питание > Для беременных и кормящих |
| Добавлено: | 2015-05-10 02:30:19 |
| Время приготовления: | 95 минут |
| Кол-во порций: | 2 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 89 |
Ингридиенты для приготовления
Свекла  |
2 шт |
| Имбирь |
1 ч. л. |
| Петрушка |
1 пуч. |
| Мята |
1 ч. л. |
| Ваниль |
1 ч. л. |
| Соль | 1 ч. л. |
| Сметана |
200 г |
| Картофель |
4 шт |
| Морковь |
2 шт |
| Яйцо | 2 шт |
| Укроп | 1 пуч. |
| Крупа манная | 1 ст. л. |
Личные впечатления о рецепте
| Необыкновенный вкус. |
Пошаговое приготовление
Салат;
натереть на тёрке 2 отварных свёклы
кусочек имбиря (натереть на мелкой тёрке)
на ваш вкус-сметана, йогурт или майонез
петрушка
по ч. л. мятного и ванильного экстракта (можно заменить мятными каплями из аптеки и 1г ванплина)
соль
Всё смешать и дать настояться 30 минут. Затем сформировать шарики и выложить в виде виноградной кисти.
Котлетки;
сварить 4 картофелины вместе с 2 морковкам, слить воду, размять. Добавить 2 яйца, соль, перец, рубленную зелень, манку. Всё тщательно перемешать. Сформировать котлетки, запапировать в сухом корне петрушки и обжарить на сковороде.
На первый взгляд кажется долго и сложно но поверьте это не так.
Приятного аппетита! 
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
