Вечером в Москве: 
Кулинарный рецепт Курица запеченная с гречкой
Поварёнок 3 уровня
672 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Овощи > Лук |
| Добавлено: | 2015-04-27 22:02:25 |
| Время приготовления: | 30 мин |
| Кол-во порций: | 4 порций |
Ингридиенты для приготовления
Курица  |
2 кг |
| Гречка | 500 гр |
| Твёрдый сыр | 400 гр |
| Сметана | 6 стол.л. |
| Лук репчатый | 1 шт. |
| Чеснок | 3 зубч. |
| Хмели-сунели | 4 чайн.л. |
| Соль | по вкусу |
| Растительное масло | 1 стол.л. |
Личные впечатления о рецепте
| Очень необычное блюдо, а главное быстрое! Крупа пропитывается соком курицы, на вкус очень необычно, а главное понравится и детям. |
Калорийность в одной порции
Всего в одной порции
| Вес: | 678.8 гр |
| Калорийность: | 1824.5 ккал |
| Белков: | 157.1 гр |
| Жиров: | 144.6 гр |
| Углеводов: | 310.1 гр |
| Соотношение Б/Ж/У: |
26 / 23 / 51 |
| Соотношение Ун/Ус/Ув: |
2 / 98 / 0 |
Пошаговое приготовление
Два стакана тщательно промытой крупы укладываем на смазанный маслом противень. Сверху посыпать мелко нарезанными луковицей и тремя зубчиками чеснока. Следующий слой – курица, нарезанная кусочками, можно также использовать отдельные части курицы, предварительно порезав на более меньшие порции. Мясо посыпать 1 чайной ложкой приправы хмели-сунели. Промазать курицу сметаной, налить 1-1,5 стакана горячей соленой воды. Сыр твердых сортов предварительно натереть на крупной терке. Посыпать тертым сыром курицу. поставить противень в духовку на один час. Если сверху образовалась золотистая корочка – блюдо пора доставать из духовки.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
