Ночью в Москве: 
Жареные вареники с картошкой рецепт приготовления
Поварёнок 3 уровня
815 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Овощи > Лук |
| Добавлено: | 2015-04-27 21:56:38 |
| Время приготовления: | 1 ч 45 мин |
| Кол-во порций: | 6 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 84 |
Ингридиенты для приготовления
| Яйца | 1 шт. |
| Сметана | 500 гр |
| Мука | 20 стол.л. |
| Соль | чайн.л. |
| Картофель | по вкусу |
| Лук репчатый | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Лук репчатый | по вкусу |
| Растительное масло | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Оригинальный способ преподнести вареники! Очень вкусно! Вкус6ные вареники с картошкой с фото. |
Калорийность в одной порции
Всего в одной порции
| Вес: | 150.2 гр |
| Калорийность: | 391.7 ккал |
| Белков: | 10.3 гр |
| Жиров: | 17.3 гр |
| Углеводов: | 47.3 гр |
| Соотношение Б/Ж/У: |
14 / 23 / 63 |
| Соотношение Ун/Ус/Ув: |
6 / 94 / 0 |
Пошаговое приготовление
Шаг 1.
Шаг 2.
Шаг 3.
Шаг 4.
Шаг 5.
Жареные вареники с картошкой готовить очень просто.Из яйца, сметаны, соли и муки замесить тесто. Муку добавлять постепенно. Ее может понадобиться чуть больше или меньше. Тесто должно получиться очень мягкое, эластичное, приятное в работе. Сварить картошку. Пережарить лук на растительном масле. Растолочь картошку с луком, подсолить пюре. Слепить вареники, отварить их в кипящей подсоленной воде. Вареники переложить в глубокую миску, добавить сливочное масло, перемешать все, чтобы вареники не слиплись. На сковороде поджарить лук, положить отваренные вареники, поджарить их. Подавать со сметаной или просто с жареным луком.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
