Вечером в Москве: 
Вареники с картошкой "Бедняк"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Специальное питание > Вегетарианское питание |
| Добавлено: | 2015-05-10 02:57:04 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Кухня | 84 |
| Мука | 4 стак. |
| Масло растительное | 3 ст. л. |
| Яйцо | 1 шт |
| Вода | 255 мл |
| Соль | ч. л. |
| Сода | ч. л. |
| Картофель | 1 кг |
Лук репчатый  |
1 шт |
| Вчера до безумия захотелось вареников с картошкой. Когда уже раскатывала тесто, муж уговорил сфотографировать и отослать свой рецепт с пошаговыми фото. Для тех, кто любит вареники и простые рецепты! А сода в тесте дает вареникам пышность и мягкость. |
Раскатать тесто на посыпанном мукой столе.
Вырезать стаканом кружочки.
Сварить и потолочь картофель.
Положить на вареник толченый картофель (2-3 ч.л).
Слепить вареник.
И так лепить вареники.
Сложить 1 партию вареников для варки на досочку, поставить воду на огонь.
В подсоленную кипящую воду класть вареники.
После того, как вареники всплыли, варить их на медленном огне 5 минут.
Тем временем нарезать лук.
Сделать зажарку.
Выложить вареники в глубокую тарелку.
Полить готовые вареники зажаркой.
Подать на стол.
У меня не было времени варить остальные вареники, поэтому я накрыла их пленкой
и заморозила.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
