Кус кус из цветной капусты
Категория: | Рецепты > Специальное питание > Вегетарианское питание |
Добавлено: | 2015-05-10 03:17:34 |
Время приготовления: | неизвестно |
Кол-во порций: | 1 порций |
Куркума | 1 ч. л. |
Капуста цветная | 300 г |
Масло оливковое | 1 ст. л. |
Соевый соус | 2 ст. л. |
Перец черный | по вкусу |
Орехи кедровые | по вкусу |
Зелень | по вкусу |
Это блюдо очень понравится любителям цветной капусты. Отличными дополнением к нему будут маслины, каперсы и вяленые томаты. Количество куркумы регулируйте по своему вкусу, в зависимости от цвета, который хотите получить. |
1. Капусту разобрать на соцветия и измельчить в процессоре в крошку.
2. В сковороде разогреть масло, добавить кур куму, затем капусту, обжарить пару минут. Добавить соевый соус.
3. Снять с огня и подавать с зеленью и орехами.
Приятного аппетита!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5697