Ночью в Москве: 
Вареники с фасолью "Сказочные"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Специальное питание > Вегетарианское питание |
| Добавлено: | 2015-05-10 03:21:11 |
| Время приготовления: | 120 минут |
| Кол-во порций: | 10 порций |
| Кухня | 101 |
| Мука пшеничная | 400 г |
Вода  |
250 г |
| Яйцо | 1 шт |
| Соль | по вкусу |
| Фасоль |
350 г |
| Лук репчатый | 3 шт |
| Масло растительное | 80 г |
| Сметана | по вкусу |
| Я вареники леплю, Я вареники люблю, С творогом люблю, с клубникой, С мясом, с вишнями, с черникой, С ежевикой и картошкой, Но сильней всего - С фасолью! Ох, вареники с фасолью В кипятке плывут бочком, Вкусно машут гребешками, Пахнут жареным лучком! Из кастрюли приоткрытой Царь вареников со свитой Запыхтел: «Моя царица Тут боится Развариться! Я готов и беспокоюсь - Где подливка или соус?» Залезай в кастрюлю ложкой, Там вареники с фасолью, Золотые, Налитые, Раскудряво завитые! Мы как выудим оттуда, Как положим их на блюдо - Целый город, целый свет К нам примчится на обед: – Не у вас ли, не у вас ли В золотистом луке, в масле Царь-вареник белолицый Размурлыкался с царицей? – Ну, конечно! Налетайте На вареники с фасолью, В соус луковый макайте Все вареники с фасолью! Я вареники леплю - Всех на свете накормлю! Налетайте с вилкой, с ложкой На вареники с ФАСОЛЬЮ! |
Жил был мальчик Боб. Любил он готовить. Много разных рецептов придумывал, но однажды ничего не приходило нового в голову, а так хотелось удивить семью и друзей чем-нибудь необычным...
Собрался он в дорогу искать по свету новые идеи для приготовления блюд. Взял с собой соль, маленький стаканчик, скалку, ложку, нож, миску, мясорубку и мини холодильник.
Идет он лесом, идет полем, вдруг видит - на пеньке мука стоит и стакан кипятка. Остановился, достал миску, ложку и смешал муку с кипятком...
Пошел Боб дальше... Смотрит, яйцо под деревом лежит. Добавил к тесту...
Замесил тесто и убрал в холодильник.
Идет дальше, глядь, а на травке 3 луковицы лежат. Взял их с собой...
Еще немного прошел и увидел сковороду с маслом на огне! А вокруг никого.. Достал луковицы, нашинковал полукольцами...
и положил на сковороду жариться...
Обжарил до золотистого цвета
Разделил на 2 части
Собрал все и пошел дальше...
Недолго шел и заметил, что кто-то забыл фасоль отварную на пенечке.
Достал Боб мясорубку, перемолол всю фасоль
Потом и часть лука
Перемешал лук с фасолью хорошо
Достал из холодильника тесто, разделил на 4 части
Достал скалку и маленький стаканчик. Раскатал тонко кусочек теста, вырезал стаканчиком кружочки
На кружочки положил начинку (фасоль с луком)
Взял один кружочек и свернул в половину, защипнул ровненько края
Слепил на краешках мережку
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
