Запеченные овощи "МРМР"
Категория: | Рецепты > Специальное питание > Вегетарианское питание |
Добавлено: | 2015-05-10 03:24:19 |
Время приготовления: | 40 минут |
Кол-во порций: | 2 порций |
Кухня | 54 |
Картофель | 3 шт |
Помидор | 1 шт |
Баклажан | 1 шт |
Перец чили | по вкусу |
Масло подсолнечное | 2 ст. л. |
Соль | по вкусу |
Перец черный | по вкусу |
Базилик | по вкусу |
Карри | по вкусу |
Сельдерей черешковый | по вкусу |
Простое, вкусное, полезное блюдо. Минимум Работы, Максимум Результат! |
1. Помидор нарезать дольками.
Картофель почистить, нарезать ломтиками.
Баклажан нарезать полу кружочками.
2. Мелко нарезать зеленый чили.
3. Налить растительное масло в форму для запекания + картофель + соль + перец + карри + базилик + сельдерей.
Хорошо перемешать.
Поставить в разогретую духовку ( 220 - 240 ).
Запекать 15 - 20 мин.( до полу готовности ). В процессе 2 раза помешать.
Крышкой не накрывать.
4. Добавить баклажан и еще 10 мин. запекать.
5. Добавить помидор и чили, если надо досолить, и ставим на 5 мин. в духовку.
6. Наше блюдо готово !!! )))
7. Приятного Вам аппетита !!!
Перец чили зеленый большой, менее острый чем маленькие.