Сегодня: MSK: Курсы: 85.75 руб (+0.78)92.42 руб (+1.43) Нефть: Погода: Ясно Ночью в Москве: 21 °C..23 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Рис с острыми овощами в кокосовом молоке


Рис с острыми овощами в кокосовом молоке
Категория: Рецепты > Специальное питание > Вегетарианское питание
Добавлено: 2015-05-10 03:30:44
Время приготовления: 30 минут
Кол-во порций: 4 порций
Ингридиенты для приготовления
Рис 250 г
Лук зеленый 2 шт
Морковь 1 шт
Цуккини 1 шт
Ростки 200 г
Соль по вкусу
Имбирь по вкусу
Чеснок 2 зуб.
Перец чили 1 шт
Масло растительное 2 ст. л.
Молоко кокосовое 400 мл
Перец черный по вкусу
Карри ч. л.
Личные впечатления о рецепте
Блюда азиатской кухни очень помогают разнообразить длительное постное меню. Готовятся быстро, включают в себя много полезных составляющих, а вкус - очень насыщенный, освежающий и яркий. Предлагаю вкусный рецепт для любителей кухни Азии, вегетарианцев и для Поста.
Пошаговое приготовление

Рис басмати отварить в подсоленной воде 20 мин., до готовности.

Пока варится рис, готовим овощи.

Зелёный лук нарезать наискосок кусочками по 1 см.

Цуккини нарезать тонкими слайсами.

Морковь мелко нарезать с помощью специальной тёрки для корейской морковки или вот такого, как на фото, приспособления.

Ростки (если консервированные) промыть и процедить.

Чеснок и имбирь нарезать тонкими кружочками, а перец чили (0,5 шт. или 1, на любителей острого) очистить от семян и нарезать очень мелкими кубиками.

Разогреть в воке или большой сковороде масло и поджарить в нём 1-2 мин., помешивая, имбирь, чеснок и чили.

Добавить морковь и продолжить жарить ещё 2 мин.

Добавить цуккини, зелёный лук и ростки. Жарить всё вместе ещё 1-2 мин.

Добавить кокосовое молоко.

Приправить солью, перцем и порошком карри. Дать потомиться 2-3 мин.

В конце добавить готовый рис. Или подавать острые овощи с кокосовым соусом на готовом рисе.

Это блюдо можно использовать также и в качестве гарнира к куриной грудке.

Приятного аппетита!


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →

  • Комментарии (0)
avatar

Введите ссылку

Введите текст ссылки

Введите ссылку

Введите ссылку (youtube.com)

Войдите через социальную сеть
или анонимно
Создавать опрос могут только зарегистрированные пользователи.

Идёт загрузка...

Никто ещё не оставил комментариев, станьте первым.


Смузи "Детокс"
Смузи "Детокс"

Я очень люблю Смузи, предлагаю вам 3 варианта для вывода токсинов из органи...

    15 минут Читать далее
Салат из булгура с овощами "У солдата выходной..."
Салат из булгура с овощами "У солдата выходной..."

Салаты из булгура пока что не очень популярны в России, особенно в холодный...

    30 минут Читать далее
Перловка с грибами "Русский плов"
Перловка с грибами "Русский плов"

"Русский плов" - перловка с грибами. Перловка, к сожалению, не самая...

    неизвестно Читать далее
Тушеная капуста с рисом по-гречески "Лаханоризо"
Тушеная капуста с рисом по-гречески "Лаханоризо"

С началом Великого Поста встает проблема, как приготовить вкусные и питательные...

    45 минут Читать далее
Пирог-рулет с маком постный
Пирог-рулет с маком постный

Можно подумать, ну что здесь может быть необычного, интересного? Берешь тесто...

    неизвестно Читать далее
Овощная закуска "Палочка-выручалочка"
Овощная закуска "Палочка-выручалочка"

Под таким названием я взяла рецепт из кулинарной книжки, подаренной мне Леной...

    неизвестно Читать далее
Мульти-овсяное печенье
Мульти-овсяное печенье

Это любимое с детства овсяное печенье, но усовершенствованное и измененное для...

    40 минут Читать далее
Лепешка "Кабил"
Лепешка "Кабил"

Предлагаю вашему вниманию лепешку родом из Алжира на основе семолины с помидорной...

    40 минут Читать далее
Укроп впрок
Укроп впрок

Я использую этот укроп как приправу для супов и вторых блюд в зимнее время....

    15 минут Читать далее

Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Автомобили с пробегом

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2017 г.вып, 1600 см3, 175л.с.

0 км

цена: 1 690 000 руб

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2016 г.вып, 2000 см3, 185л.с.

32 955 км

цена: 1 338 000 руб

Audi - Q7 Audi - Q7

2007 г.вып, 3600 см3, 278л.с.

176 700 км

цена: 850 000 руб

ГАЗ - ГАЗель 3302 ГАЗ - ГАЗель 3302

2006 г.вып, 2800 см3, 140л.с.

280 000 км

цена: 300 000 руб

KIA - cee'd KIA - cee'd

2008 г.вып, 1400 см3, 109л.с.

88 907 км

цена: 370 000 руб

Погода в Москве - сегодня


Москва
Ясно 01 июля в понедельник
Ночью 21 °C..23 °C
ветер -1 – 1 м/c юго-западный

Ясно 01 июля в понедельник
Утром 27 °C..29 °C
ветер 0 – 2 м/c западный

Малооблачно 01 июля в понедельник
Днем 31 °C..33 °C
ветер 0 – 2 м/c юго-западный

Ясно 01 июля в понедельник
Вечером 26 °C..28 °C
ветер -1 – 1 м/c юго-восточный

Киев
Ясно 01 июля в понедельник
Ночью 22 °C..24 °C
ветер 0 – 2 м/c юго-восточный

Ясно 01 июля в понедельник
Утром 26 °C..28 °C
ветер 0 – 2 м/c юго-восточный

Малооблачно 01 июля в понедельник
Днем 31 °C..33 °C
ветер 2 – 4 м/c южный

Ясно 01 июля в понедельник
Вечером 26 °C..28 °C
ветер -1 – 1 м/c юго-восточный

Минск
Ясно 01 июля в понедельник
Ночью 17 °C..19 °C
ветер 0 – 2 м/c юго-восточный

Ясно 01 июля в понедельник
Утром 25 °C..27 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-восточный

Малооблачно 01 июля в понедельник
Днем 28 °C..30 °C
ветер 2 – 4 м/c южный

Малооблачно 01 июля в понедельник
Вечером 22 °C..24 °C
ветер -1 – 1 м/c западный

Погода в других городах

Курсы валют

/ /
USD
91,950 +0,662  92,612
EUR
100,365 -0,148  100,217
UAH
23,493 +0,301  23,793
CZK
39,438 +0,558  39,997
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
KZT
20,376 +0,147  20,523
KGS
10,273 +0,074  10,347
CNY
12,752 -0,007  12,745
MDL
51,882 +0,336  52,217
XDR
122,032 +1,178  123,210
JPY
60,963 +0,167  61,130
БВК
21,743 +0,184  21,926
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


 

Рейтинг@Mail.ru