Яичница "Ходовая"
Категория: | Рецепты > Специальное питание > Вегетарианское питание |
Добавлено: | 2015-05-10 03:32:59 |
Время приготовления: | 20 минут |
Кол-во порций: | 2 порций |
Яйцо | 2 шт |
Помидор | 2 шт |
Лук репчатый | 3 шт |
Хлеба | 2 ломт. |
Чеснок | 2 зуб. |
Петрушка | по вкусу |
Начинается сезон помидоров и их нужно куда-то применить )) Очень простой рецепт! |
Обжариваем мелко порезанный лук минуты 3. Затем добавить хлеб, порезнный кубиками.
Ошпариваем помидоры,снимаем шкурку и мелко нарезаем, добавляем в сковороду, тушим 2 минуты, затем заливаем 2мя яйцами.
Когда яйца дойдут до готовности, все тщательно перемешать, добавить мелко рубленый чеснок и петрушку, выключить огонь и дать настояться.
Приятного аппетита!