Гречневая крупа с вегетарианскими котлетами

Категория: | Рецепты > Специальное питание > Вегетарианское питание |
Добавлено: | 2015-05-10 03:51:22 |
Время приготовления: | 20 минут |
Кол-во порций: | 2 порций |
Картофель ![]() |
4 шт |
Крупа гречневая ![]() |
2 пакет. |
Морковь ![]() |
2 шт |
Лук репчатый | 1 шт |
Горошек зеленый ![]() |
1 бан. |
Мука | по вкусу |
Соль | по вкусу |
Специи | по вкусу |
Вкусная гречневая крупа с вегетарианскими котлетами, которые можно подавать с гарниром или как самостоятельное блюдо. С начинкой можно экспериментировать. |
Гречневую крупу в варочных пакетиках отварить до готовности. Очень удобно, быстро и вкусно.
Морковь и картофель натрите на крупной терке
Лук мелко нарежьте и обжарьте до золотистого цвета
Смешайте картофель, морковь и лук, посолите и поперчите
Сформируйте котлетки, внутрь каждой положите горошек
Запанируйте в муке. Разогрейте на сковороде немного масла, обжарьте котлеты с двух сторон до золотистого цвета.
Приятного аппетита!