Вечером в Москве: 
Вафельный картофель с соусом из соленых огурцов
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Специальное питание > Вегетарианское питание |
| Добавлено: | 2015-05-10 03:59:09 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Соевый соус  |
1 ст. л. |
| Горчица |
1 ч. л. |
| Огурец соленый |
2 шт |
| Масло растительное | 1 ч. л. |
| Чеснок |
1 шт |
| Картофель |
3 шт |
| Вы любите жареную картошку с огурчиками? Я тоже. Попробуйте приготовить её в вафельнице с пряным соусом. И самое главное постно, но вкусно! |
Картошку моем тщательно, нарезаем тонкими ломтиками, каждый ломтик слегка смазываем маслом кисточкой
Разогреваем вафельницу. Укладывем в нее ломтики картофеля. Закрываем крышку вафельницы и жарим до золотистого цвета
Пока готовиться картофель делаем соус.
Смешиваем натертый на мелкой терке соленый огурчик, чеснок, горчицу, масло и соевый соус "Киккоман".
Острота соуса зависит от остроты выбранной вами горчицы.
Если хотите более мягкий вкус - можно добавить 1 ч. л. мёда. ( я не добавляла)
Вот готовый соус.
Его можно конечно сделать и блендером. Но я люблю именно натертые огурчики
Наша картошечка готова! Прошу к столу!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
