Днем в Москве: 
Гречнево-грибные котлеты с маринованным виноградом
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Специальное питание > Вегетарианское питание |
| Добавлено: | 2015-05-10 04:17:23 |
| Время приготовления: | 45 минут |
| Кол-во порций: | 6 порций |
| Крупа гречневая | 2 стак. |
Грибы  |
500 г |
| Лук репчатый | 2 шт |
| Соль | по вкусу |
| Порошок чесночный | 1 ч. л. |
| Хлопья овсяные |
4 ст. л. |
| Масло растительное |
4 ст. л. |
| Виноград |
200 г |
| Вода | 100 г |
| Уксус |
50 г |
| Соевый соус | 3 ст. л. |
| Сахар | 1 ст. л. |
| Корица | 1 ч. л. |
| Гвоздика | 2 шт |
| Очень вкусные котлеты два в одном из гречки с грибами, обжаренные на растительном масле IDEAL, вкусно подать с маринованным виноградом- очень гармоничное сочетание. |
Сварить гречневую кашу в 2 стаканах воды.
На растительном масле IDEAL обжарить мелко порезанный лук.
Добавить к нему и потушить до готовности подберезовики.
При помощи блендера измельчить грибную и гречневую массу в единый однородный фарш. Добавить к нему соль и чеснок по вкусу.
Сформировать котлеты, обвалять их в измельченных овсяных хлопьях и обжарить с двух сторон в растительном масле IDEAL.
Готовим маринованный виноград. Довести до кипения все составляющие маринада.
Виноград оборвать с веточек и залить кипящим маринадом. Оставить на пару часов и можно есть,
Подаем гречнево-грибные котлеты с шашлычком из маринованного винограда.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
