Вечером в Москве: 
Салат "Табуле" (оригинал)
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Специальное питание > Вегетарианское питание |
| Добавлено: | 2015-05-10 04:41:38 |
| Время приготовления: | 30 минут |
| Кол-во порций: | 4 порций |
| Кухня | 83 |
| Петрушка | 500 г |
| Лук зеленый | 100 г |
| Помидор | 2 шт |
| Булгур | 50 г |
| Лимон | 1 шт |
| Масло оливковое | 4 ст. л. |
| Соль | по вкусу |
| Представляю вашему вниманию оригинал приготовления салата "табуле", точно такой, как готовят в арабских странах. |
Это наши ингредиенты.
Добавляем в бургур кипятка, воды добовляем выше булгура на 1 см и оставляем
Режем очень очень мелко петрушку, я использую комбайн.
Режем лук и добовляем к петрушке.
Очень мелко режем помидоры и добавляем в салат.
Теперь очередь булгура. Добовляйте булгура по чуть чуть при этом помешивая, у вас должно получиться петрушки больше чем булгура. Если булгур останется, не беда.
Вот так должен выглядеть салат после добовления булгура. Теперь добовляем соль, сок лимона, оливковое масло. В оригинале добовляют еще немного мяты, но так как я ее не люблю, я не добовляю.
Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
