Днем в Москве: 
Плов из брокколи
Поварёнок 3 уровня
265 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Специальное питание > Вегетарианское питание |
| Добавлено: | 2015-05-10 04:55:22 |
| Время приготовления: | 40 минут |
| Кол-во порций: | 5 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 103 |
Ингридиенты для приготовления
Рис  |
300 г |
| Брокколи | 500 г |
| Лук репчатый | 1 шт |
| Морковь | 1 шт |
| Соевый соус | 3 ст. л. |
| Масло растительное | по вкусу |
| Перец красный жгучий | по вкусу |
| Кориандр | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Замечательное блюдо, для любителей овощей. Оно из разряда дешевых, можно подать, как отдельное блюдо, или как гарнир. |
Пошаговое приготовление
1. Рис отварить почти до готовности.
2. Брокколи отварить в кипящей воде 2-3 минуты после закипания, затем слить.
3. Лук обжарить в ратительном масле, затем добавить морковь тертую на крупной терке, и обжарить с луком.
4. К луку с морковью добавить брокколи (крупные соцветия предварительно порезать), обжарить 5-7 минут.
5. К овощной смеси добавить рис, соевый соус, специи, посолить по вкусу.
6. Все перемешать, добавить немного воды, если суховато. Накрыть крышкой довести до готовности.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
