Гречишники с сельдереем
![Гречишники с сельдереем Гречишники с сельдереем](http://newsrbk.ru/recept/normal_2015-05/66680.jpg)
Категория: | Рецепты > Специальное питание > Вегетарианское питание |
Добавлено: | 2015-05-10 05:02:25 |
Время приготовления: | 90 минут |
Кол-во порций: | 10 порций |
Крупа гречневая ![]() |
600 г |
Сельдерей корневой ![]() |
100 г |
Морковь ![]() |
2 шт |
Лук репчатый ![]() |
1 шт |
Яйцо куриное ![]() |
3 шт |
Мука ![]() |
4 ст. л. |
Уже давно увидела рецепт в программе "Готовим вкусно с Джейми Оливером", мне нравится вкус, очень необычный |
В холодную гречневую кашу натереть на крупной терке сельдерей и морковь, мелко порезать лук, можно ещё добавить зелени, вбить яйца, посолить и поперчить, перемешать хорошо, добавить муку и ещё раз перемешать. Жарить на среднем огне в подсолнечном масле под закрытой крышкой, обжаривая с двух сторон.