Днем в Москве: 
Экстралетний сорбет из киви
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Специальное питание > Вегетарианское питание |
| Добавлено: | 2015-05-10 05:04:11 |
| Время приготовления: | 210 минут |
| Кол-во порций: | 4 порций |
| Киви | 4 шт |
| Вода | 560 г |
| Сахар | 160 г |
| Сок лимонный | по вкусу |
| Очень легкий в приготовлении и усвоении! Десерт-мороженое из натуральных ингридиентов. |
Подготовим необходимые ингридиенты.
Вскипятим 160 г воды, зальем ею 100 г сахара и добавим сок лимона. Размешаем, чтобы сахар растворился и отставим на полчаса.
Киви нарежем кубиками, поместим в блендер, добавив туда 400 г воды и 60 г сахара. Сделаем пюре.
Добавим в пюре остывший сироп и еще раз перемешаем.
Чашечки или любые формочки изнутри выложим пищевой пленкой, чтобы сорбет легко можно было из них достать.
Зальем формочки пюре и поставим в морозильник на 3 часа. В течение этого времени 1 раз достанем сорбет и перемешаем. Затем, чтобы вытащить, просто поставим формочки на несколько секунд в чашу с горячей водой, отделим пленку и выложим в любую емкость для подачи. Украсим малиной и киви.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
