Ночью в Москве: 
Запеченые овощи с рисом
Поварёнок 3 уровня
236 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Специальное питание > Вегетарианское питание |
| Добавлено: | 2015-05-10 05:05:20 |
| Время приготовления: | 30 минут |
| Кол-во порций: | 2 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 101 |
Ингридиенты для приготовления
| Капуста брюссельская | 200 г |
| Шампиньоны | 6 шт |
| Помидор | 1 шт |
| Лук репчатый | 1 шт |
| Чеснок | 1 зуб. |
Картофель  |
1 шт |
| Уксус |
1 ч. л. |
| Вода | 2 стак. |
| Перец черный | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Рис |
2 пакет. |
Личные впечатления о рецепте
| Простое, легкое блюдо из запеченых овощей и грибов. При желании брюссельскую капусту в блюде можно заменить на брокколи. |
Пошаговое приготовление
Рис отварить.
В кипящую воду добавить соль и уксус, отварить капусту и шампиньоны 5 минут. 1/2 стакана отвара оставить.
Помидор разрезать пополам. Одну половину порезать тонкими ломтиками. Овощи выложить в форму для запекания.
Для соуса на мелкой терке натереть сырой картофель, лук, чеснок и половинку помидора измельчить. Залить все половиной стакана отвара, поперчить по вкусу.
Залить соусом овощи. Запекать в духовке разогретой до 200 С 20 минут.
Подавать с рисом.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
