Ночью в Москве: 
Овощное рагу "Ассорти"
Поварёнок 3 уровня
231 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Специальное питание > Вегетарианское питание |
| Добавлено: | 2015-05-10 05:08:13 |
| Время приготовления: | 60 минут |
| Кол-во порций: | 5 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 54 |
Ингридиенты для приготовления
Капуста цветная  |
1 шт |
| Баклажан | 1 шт |
| Кабачок |
1 шт |
| Помидор | 3 шт |
| Перец болгарский |
1 шт |
| Лук репчатый | 1 шт |
| Чеснок | 3 зуб. |
| Майонез | 2 ст. л. |
| Томатная паста | 2 ст. л. |
| Вода | 2 стак. |
| Морковь | 2 шт |
| Картофель |
2 шт |
| Соль | по вкусу |
| Перец черный | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Очень вкусное и простое блюдо, понравится даже детям! |
Пошаговое приготовление
Мощность: 670 Ватт
Программа: каша (тушение) (60 минут)
Рецепт "Овощное рагу "Ассорти"":
1. Нарезать баклажан, картофель, морковь, кабачок, перец и помидор кубиками;
капусту разобрать на соцветия
2. Лук мелко нарезать, измельчить чеснок
3. Выложить овощи в чашу мультиварки, добавить к овощам лук.
4. развести в одном стакане воды томатную пасту, в другом майонез; влить в овощи.
Все перемешать, посолить, поперчить.
5. выставить программу и готовить 60 минут,
за 10-15 минут до окончания готовки добавить в рагу чеснок.
6. готовое рагу подать на стол.
приятного аппетита!!!
P.S баклажаны не обязательно засыпать солью для удаления горечи, я делаю, не засыпая баклажаны, получается очень вкусно и без горечи.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
