Овощной салат со свежими шампиньонами и моцареллой
| Категория: | Рецепты > Специальное питание > Для диеты |
| Добавлено: | 2015-05-10 12:15:02 |
| Время приготовления: | 10 минут |
| Кол-во порций: | 3 порций |
| Кухня | 89 |
| Помидор | 3 шт |
Шампиньоны ![]() |
2 шт |
| Сельдерей черешковый | 1 шт |
| Моцарелла | 125 г |
Лук репчатый ![]() |
1 шт |
Перец сладкий ![]() |
1 шт |
| Масло оливковое | по вкусу |
| Сок лимонный | по вкусу |
| Зелень | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Перец черный | по вкусу |
| Вкусный и легкий салатик, для всех, кто любит свежие шимпиньоны. |

Овощи промыть, почистить, нарезать:
лук - тонкими полукольцами;
помидоры - крупными кусочками;
перец салатный - полукольцами;
черешковый сельдерей - мелкими кусрчками;
шампиньоны - тонко, на 3-4 части по длине;
моцареллу - небольшими кубиками (у меня была закусочная моцарелла в форме шариков).

Посолить, поперчить, добавить измельченную зелень и заправить салат лимонным соком и оливковым маслом.
Приятного аппетита!

Вечером в Москве: 

















































...