Котлеты на пару
Категория: | Рецепты > Специальное питание > Для диеты |
Добавлено: | 2015-05-10 12:39:36 |
Время приготовления: | 60 минут |
Кол-во порций: | 6 порций |
Мясо | 500 г |
Лук репчатый | 1 шт |
Картофель | 1 шт |
Яйцо куриное | 1 шт |
Зелень | пуч. |
Соль | ч. л. |
Перец черный | по вкусу |
Зира | ч. л. |
Мой муж не очень любит жирную и жареную пищу. Об этом рецепте я услышала от моей знакомой. Теперь их я готовлю чаще, чем котлеты, жаренные на масле. Также такие котлеты подходят и для тех, кто сидит на диете. |
Мясо прокрутить через мясорубку или купить готовый фарш.
Приготовить овощи: лук, картошку, болгарский перец и чеснок почистить, все помыть.
Лук и картошку мелко порезать. Чеснок пропустить через чеснокодавку. Зелень мелко порубить.
Все смешать,
добавить соль, яйцо, черный перец и зиру. Еще раз хорошо перемешать.
Форму от пароварки или мантышницы смазать маслом. Сформовать котлетки и уложить в форму.
Поставить париться на 45 мин.
Все готово!! Приятного аппетита!!