Ночью в Москве: 
Салат из хурмы, авокадо и зёрен граната
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Специальное питание > Для диеты |
| Добавлено: | 2015-05-10 12:51:05 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Кухня | 89 |
| Авокадо | 1 шт |
| Хурма | 1 шт |
Гранат  |
1 шт |
| Салат |
1 пуч. |
| Масло растительное | 2 ст. л. |
| Уксус |
1 ч. л. |
| Перец черный | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Сахар | по вкусу |
| Благородное сочетание бархатистого вкуса авокадо со сладковатой хурмой и сочными зернами граната, оставляют настолько сказочное послевкусие, что хочется назвать этот салат аристократический. Надеюсь, что тот, кто хочет и любит творить на кухне, не оставит этот салат без внимания, а мне хочется выразить слова благодарности Мухаббат, за роскошный рецепт! |
Главные фигуранты салата; хурма, авокадо, гранат, листья салата.
Листья салата порвать и выложить на тарелку, т. е сделать овощную подушку.
Хурму нарезать на четвертинки, удалить косточки и нарезать тонкими пластинками
Авокадо разрезать пополам, удалить косточку, очистить от шкурки, нарезать крупными поперечными ломтиками
Сделать заправку. Гранат разрезать, отложить 2 ст. л зерен, выдавить 1 ст. л гранатового сока. Смешать в чашке бальзамический уксус, гранатовый сок, растительное масло, щепотку сахара, соль, черный перец, размешать венчиком
На овощную подушку из листьев салата выложить чередуя ломтики авокадо и хурмы. Посыпать зернами граната, полить заправкой.
Готовила не однократно и с салатом Айсберг, и с пекинской капустой и просто с листьями салата, так и не выбрала, кому отдать предпочтение, очень вкусно!
Салат восхитителен!
Авокадо способствует уменьшению риска заболевания сердечно-сосудистой системы, способствует улучшению памяти. Этот плод не содержит в себе ни грамма холестерина, а также в нем практически полностью отсутствуют углеводы и сахар. Авокадо считают рекордсменом по содержанию витамина Е.
Гранат считается универсальным лекарственным растением, потому что буквально все его части применяются для приготовления лечебных снадобий в народной медицине.
Хурма, этот фрукт с низким содержанием калорий и жира, но богат источником клетчатки. Все полезные соединения в хурме работают в нашем организме против старения и различных болезненных процессов.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
