Ночью в Москве: 
Пряный клюквенный напиток
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Специальное питание > Для диеты |
| Добавлено: | 2015-05-10 12:52:24 |
| Время приготовления: | 20 минут |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Клюква | 400 г |
| Сахар коричневый | 100 г |
| Имбирь | 30 г |
Корица  |
1 шт |
| Бадьян | 2 шт |
| Перец душистый | ч. л. |
| Вода | л |
| Ром | 30 мл |
| В этом году зима нас не балует, ни снега, ни нормальных морозов, но есть у нас поварята, аж из самой Сибири, где и снега и морозов хватает, для поддержания здоровья я дарю этот витаминный, пряный, яркий напиток моей подружке-сибирячке Ренатушке! |
Подготовим продукты. Клюква у меня замороженная, я дала ей растаять.
Пробила клюкву в блендере и отжала сок.
У меня получился почти стакан сока. Жмых положила в кастрюлю, добавила все специи и имбирь нарезанный ломтиками. Залила водой и проварила в течении 5 минут.
В конце добавила коричневый сахар Мистраль, размешала, выключила и оставила минут на пять.
Процедила, добавила отжатый сок и ром.
Подавать горячим. Для тех кто не любит бадьян, можно заменить его гвоздикой.
Напиток получается терпким, пряным, ароматным, имеет согревающий эффект.
С Ренатушкой (Rencha1) я познакомилась в одной из её дневниковой записи, когда она просила помочь разобраться с сайтом, как вставлять картинки на стену. Рената добрый, отзывчивый человек, прекрасная хозяйка, я очень рада что подружилась с ней на поваренке 
Ренатушка, угощайся этим вкусным напитком в котором много витаминов, он очень ароматный и полон здоровья, я надеюсь тебе придется по вкусу мой подарок.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
