Вечером в Москве: 
Вегетарианские котлеты
Поварёнок 3 уровня
302 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Специальное питание > Для диеты |
| Добавлено: | 2015-05-10 13:06:51 |
| Время приготовления: | 40 минут |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Ингридиенты для приготовления
Булгур  |
250 г |
| Лук репчатый | 1 шт |
| Соль | по вкусу |
| Сыр мягкий | 150 г |
| Яйцо | 2 шт |
| Чеснок | 1 зуб. |
| Майоран |
1 ст. л. |
| Паприка сладкая | по вкусу |
| Перец черный | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Для тех кто любит вегетарианскую кухню. |
Пошаговое приготовление
Крупа: не знаю как она точно называется на русском, но думаю что это похоже на дерть. (Gruenkern или Wheat).
Лук мелко нарезать и обжарить до золотистого цвета.
Добавить к луку крупу залить 1/2 л. воды закинуть лавровый лист, приправить, варить (на медленном огне) пока крупа не впитает всю воду в себя. Дать остыть чуть-чуть. Сыр мелко нарезать на кубики.
Яйца, сыр, чеснок приправы перемешать с остывшей крупой.
Сформировать котлетки и обжарить в сковороде до золотистого цвета.
Можно подавать с жареной картошкой и соусом, а можно и холодными - тоже вкусно!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
