Фаршированые кабачки "Овощная лодочка"

Категория: | Рецепты > Специальное питание > Для диеты |
Добавлено: | 2015-05-10 13:30:17 |
Время приготовления: | неизвестно |
Кол-во порций: | 1 порций |
Кухня | 54 |
Кабачок | по вкусу |
Зелень | по вкусу |
Лук зеленый | по вкусу |
Помидор | по вкусу |
Сыр адыгейский | по вкусу |
Сыр твердый | по вкусу |
Майонез | по вкусу |
На ужин надо было приготовить что-то овощное - салат например, но дома были симпатичные молодые кабачки. Вот и получились такие лодочки :) |
Мелко нарезаем зелень, помидор, сыр адыгейский, зеленый лук. Смешиваем. Если будете заправлять сметанкой, то можно и посолить.
Кабачки разрезаем вдоль и освобождаем от сердцевинки ложкой.
Наполняем кафачки смесью, поливаем майонезом (немного) и посыпаем натертым твердым сыром.
выкладываем на противень смазаный растительным маслом.
Ставим в духовку, которая разогрета до 180-200 градусов.
Печем до готовности.
Достаем и кушаем:)
Приятного аппетита!