Ночью в Москве: 
Эскаливада
Поварёнок 3 уровня
228 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Специальное питание > Для диеты |
| Добавлено: | 2015-05-10 13:44:14 |
| Время приготовления: | 70 минут |
| Кол-во порций: | 8 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 57 |
Ингридиенты для приготовления
| Перец сладкий красный | 3 шт |
| Лук репчатый | 1 шт |
Баклажан  |
2 шт |
| Масло растительное | по вкусу |
| Чеснок | 3 зуб. |
Личные впечатления о рецепте
| Escalivada (эскаливада) - это малокалорийная, богатая клетчаткой, закуска, состоящая из запечeнных овощей: перца, баклажана, лука ... Лeгкая в приготовлении и ооочень вкусная! |
Пошаговое приготовление
1 Моем овощи и вытираем насухо.
2. Смазываем овощи маслом со всех сторон, овощи чистить не надо.
3. Ставим овощи в разогретую духовку на 1 час (180 -200 ).
4. Когда овощи будут готовы, очистить их от кожицы и семян.
5. Нарезать в длину и заправить оливковым маслом и мелко нарезанным чесноком.
Соль, перец, уксус по - вкусу.
6. Подавать с поджаренным хлебом, как гарнир или закуску!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
