Овощи, фаршированные сыром Feta
Категория: | Рецепты > Специальное питание > Для диеты |
Добавлено: | 2015-05-10 13:44:09 |
Время приготовления: | 30 минут |
Кол-во порций: | 4 порций |
Кухня | 101 |
Кабачок | 2 по вкусу |
Шампиньоны | 8 по вкусу |
Фета | 200 г |
Зелень | по вкусу |
Весна - время овощей!!! Простой и вкусный рецепт. |
Цукини (2 шт) помыть, разрезать вдоль пополам, вынуть мякоть ложкой.
Из 9 -10 крупных шампиньонов удалить ножки (их можно использовать для мясного соуса).
Натереть мякоть цукини и 1 упаковку сыра фета на мелкой тeрке, смешать, добавить измельчeнную зелень укропа и зеленого лука-резанца.
Заполнить смесью шапочки шампиньонов и лодочки цукини.
Запекать в жаростойких формах 20 -30 минут при 200 °С.