Вечером в Москве: 
Постный чечевичный суп
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Специальное питание > Для диеты |
| Добавлено: | 2015-05-10 13:44:03 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Кухня | 78 |
| Чечевица | 250 г |
Лук репчатый  |
1 шт |
| Чеснок | 5 зуб. |
| Вода |
2 л |
| Помидор |
2 шт |
| Сок томатный | 250 г |
| Соль | по вкусу |
| Перец черный | по вкусу |
| Лавровый лист | 4 шт |
| Розмарин |
3 ч. л. |
| Сахар | 1 ч. л. |
| Масло оливковое | 5 ст. л. |
| Для разнообразия постного стола приготовьте чечевичный суп. Просто и невероятно вкусно! |
Чечевицу залить водой и проварить около 30 мин.
Добавить нарезанные (немелко) помидор, лук и чеснок.
Добавить оливковое масло, томатный сок,...
... лавровый лист,...
... розмарин. Посолить, поперчить, добавить сахар.
Провариваем до мягкости чечевицы, периодически помешивая. Приблизительно 30 мин.
Очень простой суп, но самое главное-как его кушать!!! Добавьте в суп (уже в тарелке) 1-2 ст. л. оливкового масла, немного лимонного сока (я и мнооогие греки предпочитают 1-2 ст. л. бальзамического или виноградного уксуса). Вне поста- обязательно соленый сыр или Фета. И конечно... оливки, маслины, хрустящие соленые огурчики. Суп имеет восхитительный аромат и вкус, который придает ему розмарин, поэтому не бойтесь такого количества розмарина. Кладите, не пожалеете...
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
