Днем в Москве: 
Салат из дикого риса с грейпфрутом
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Специальное питание > Для диеты |
| Добавлено: | 2015-05-10 13:54:53 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Кухня | 89 |
Рис дикий  |
80 г |
| Грейпфрут | 1 шт |
| Сыр голубой |
150 г |
| Авокадо | 1 шт |
| Масло оливковое | по вкусу |
| Бальзамик | по вкусу |
| В это салате всего 4 основных компонента, плюс заправка. Но вкус не сможет оставить Вас равнодушным!! Сладковатый и сочный, он станет чудесной закуской или легким ужином. Плюс польза дикого риса, который мы даже не будем варить... Заходите, угощайтесь =) P.S.: рецепт взят на просторах интернета |
Для начала нам необходимо приготовить рис. В этот раз мы не будем его варить, а только распарим. Для этого нужно засыпать рис в термос и залить кипятком в соотношении примерно 1/3, чуть меньше, и оставить примерно на 5-6 часов, после чего остудить до комнатной температуры.
Готовим остальные ингредиенты. Грейпфрут избавить от кожуры, белого слоя и мембраны, разобрать на небольшие кусочки. С авокадо снять кожуру и нарезать.
Сыр нарезаем небольшими кубиками. Все ингредиенты складываем в посуду для смешивания.
Поливаем салат оливковым маслом, АККУРАТНО перемешиваем, перекладываем в порционные тарелки и сверху поливаем бальзамик кремом.
За неимением такового можно добавить немного бальзамического уксуса и чайную ложку жидкого меда.
Подавать такой салат рекомендую с бокалом вина.
Приятного аппетита 
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
