Суп из шампиньонов с "паутинкой"

Категория: | Рецепты > Специальное питание > Для диеты |
Добавлено: | 2015-05-10 14:00:04 |
Время приготовления: | 40 минут |
Кол-во порций: | 1 порций |
Вода | 3 л |
Картофель ![]() |
1 шт |
Морковь ![]() |
2 шт |
Лук репчатый ![]() |
1 шт |
Шампиньоны ![]() |
8 шт |
Приправа | по вкусу |
Зелень | по вкусу |
Масло растительное | по вкусу |
Быстрый, лeгкий в приготовлении супчик, диетический. |
Порезать мелким кубиком картофель, прополоскать его от крахмала в дуршлаге и поставить вариться.
Трём морковь, мелко измельчаем лук и грибы.
И обжариваем на растительном масле.
Когда картофель почти сварится, кидаем "паутинку", а минут через 5 - нашу зажарку.
Через 10 минут супчик готов!
Перед выключением добавляем мелко порезанную зелень и сметану каждому в тарелку.
Угощайтесь на здоровье!