Хапама

Категория: | Рецепты > Специальное питание > Для диеты |
Добавлено: | 2015-05-10 14:07:14 |
Время приготовления: | 60 минут |
Кол-во порций: | 4 порций |
Тыква | 2 кг |
Рис | 70 г |
Масло сливочное | 70 г |
Алыча | 70 г |
Сахар | 25 г |
Изюм | 30 г |
Яблоко | 200 г |
Корица | по вкусу |
Соль | по вкусу |
Тыква фаршированная. |
Тыкву обмыть, срезать верхушку, после чего при помощи ложки удалить семена и плодовую мякоть, тщательно промыть.
Съедобную часть мякоти отделить от семян, мелко нарезать, добавить слегка отваренный рис, изюм, алычу, нарезанные соломкой яблоки, сахар, толченую корицу и перемешать.
Фаршем заполнить тыкву, плотно закрыть срезанной верхушкой, затем положить на смазанный маслом противень и запекать в жарочном шкафу до готовности.
Подать тыкву, политую маслом.