Легкий салат с индейкой и йогуртом
Категория: | Рецепты > Специальное питание > Для диеты |
Добавлено: | 2015-05-10 14:13:53 |
Время приготовления: | 20 минут |
Кол-во порций: | 4 порций |
Кухня | 89 |
Натуральный йогурт | 250 шт |
Апельсин | 1 шт |
Апельсин | 1 шт |
Филе куриное | 350 шт |
Кураги | 100 шт |
Помидор | 150 шт |
Красное яблоко | 1 шт |
Арахиса | 50 шт |
Кресс-салат | 100 шт |
Легкий салат с индейкой и йогуртом |
1. Мясо отварить и порезать небольшими кубиками.
2. Курагу порезать на небольшие полоски.
3. Помидоры мелко порезать кубиками.
4. Яблоко тоже порезать небольшими кубиками
5. В большой миске взбить йогурт, почти всю апельсиновую цедру и сок.
6. Добавить индейку, курагу, помидоры и яблоко. Затем посыпать арахисом.
7. Разделить салат с индейкой по тарелкам, посыпать оставшейся цедрой и украсить кресс-салатом. Подавать сразу же.
На заметку:
В этом салате можно также использовать остатки окорока вместо индейки, или заменить курагу виноградом.
Приятного аппетита! Надеюсь, что этот салатик вам будет по душе.