Сегодня: MSK: Курсы: 71.23 руб (+0.35)80.27 руб (-0.14) Нефть: 42.96 (-0.28) Погода: Малооблачно Вечером в Москве: 18 °C..20 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Горячие новости


Треска с рисом и луком рецепт с фото


Треска с рисом и луком рецепт с фото
Категория: Рецепты > Напитки > Домашнее вино
Добавлено: 2015-04-28 03:09:45
Время приготовления: 35 мин
Кол-во порций: 2 порций
Ингридиенты для приготовления
Растительное масло по вкусу
Вино белое 1 стак.
Треска 500 гр
Лимоны 1 шт.
Рис 2 стол.л.
Лук репчатый 1 шт.
Панировочные сухари по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Соль по вкусу
Личные впечатления о рецепте
Очень вкусное и питательное блюдо не обременит вас лишними калориями!

Я очень люблю рыбу. Полезная для здоровья, не жирная и очень вкусная еда. Обычно пережить всякие диеты мне именно рыба и помогала. Сегодня я поделюсь одним из моих самых любимых кулинарных рецептов – треска с рисом.
Самое главное для приготовления трески с рисом – глиняные горшочки. Ну знаете – небольшие такие, с крышечками. У меня таких штук 10 – как раз хватает приготовить треску с рисом на всю семью. В принципе, подойдут даже большие горшки, но быстрее все же в маленьких.
Калорийность в одной порции

Всего в одной порции
Вес: 450 гр
Калорийность:342.9 ккал
Белков:57.7 гр
Жиров:3.8 гр
Углеводов:66.5 гр
Соотношение Б/Ж/У: 45 / 3 / 52
Соотношение Ун/Ус/Ув: 17 / 83 / 0
Пошаговое приготовление

Шаг 1. Набор ингредиентов

Шаг 2. Отвариваем рис до полу готовности

Шаг 3. На подсолнечном масле обжариваем лук

Шаг 4. Нарезаем филе трески на полоски

Шаг 5. Рыбу солим, перчим и поливаем лимонным соком

Шаг 6. Панируем рыбу в сухарях и обжариваем вместе с луком

Шаг 7. Дно горшочков смазываем сливочным маслом и посыпаем сухарями

Шаг 8. Выкладываем в горшочки обжаренную рыбу вместе с луком

Шаг 9. На рыбу выкладываем отварной рис

Шаг 10. Очень нежный пряный вкус рыбы, немного с кислинкой.

Начинать готовку советую с риса. Его нужно хорошенько промыть горячей водой и сварить. Воду я делаю слегка подсоленной. Доводить рис до готовности не нужно – для трески с рисом нужны просто полуготовые зерна. Обычно я снимаю его с огня, когда зернышки уже размягчились, но еще твердые внутри. Пока рис варится – приступаю к рыбе. Для начала очищаю головку лука, ополаскиваю в холодной воде и мелко-мелко нарезаю. Резать колечками или кубиками не советую. Треска с рисом требует приправы, а не выраженного вкуса лука. Потом нарезаю полосками филе трески. Не забываете, что сперва филе нужно промыть и обсушить. Теперь можно посолить, поперчить рыбу и взбрызнуть филе лимонным соком. После этого я отставляю рыбу в сторонку и иду снимать рис с огня. За это время треска успевает напитаться лимонным соком, так что я сливаю из риса воду, ставлю разогреваться сковороду с маслом и снова принимаюсь за рыбу. Теперь треску нужно обвалять в панировочных сухарях и обжарить вместе с луком до золотистой корочки. Обычно я обжариваю треску и сразу же раскладываю ее на дно горшочков. Маленький секрет вкусной трески с рисом – сначала смажьте горшочки маслом изнутри и посыпьте стенки панировочными сухарями. И не забывайте лук на сковородке – треска с рисом и лук просто неразлучны. Рис я выкладываю поверх рыбы сразу же. Теперь по горшочкам нужно разлить вино, прикрыть блюдо крышкой и поставить в духовку. Через 10 минут вы получите просто изумительный ужин.


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →

  • Комментарии (0)
avatar

Введите ссылку

Введите текст ссылки

Введите ссылку

Введите ссылку (youtube.com)

Войдите через социальную сеть
или анонимно
Создавать опрос могут только зарегистрированные пользователи.

Идёт загрузка...

Никто ещё не оставил комментариев, станьте первым.


Скандинавский рождественский глинтвейн
Скандинавский рождественский глинтвейн

После зимней прогулки, так хочется окунуться в уют и тепло. Горячий глинтвейн...

    50 минут Читать далее
Ликёр "Вишнёвый лист" и Вино "Для здоровья"
Ликёр "Вишнёвый лист" и Вино "Для здоровья"

Эти замечательные напитки попробовала приготовить первый раз, год назад. Результат...

    неизвестно Читать далее
Глинтвейн из красного вина
Глинтвейн из красного вина

Согревающий пряный глинтвейн)

    15 минут Читать далее
Пряное вино "Глинтвейн"
Пряное вино "Глинтвейн"

Глинтвейн.

    20 минут Читать далее
Домашний Вермут, Vermouth Bianco
Домашний Вермут, Vermouth Bianco

Вермут имеет выраженный пряно-травяной вкус, в послевкусии присутствует горчинка,...

    неизвестно Читать далее
Вино  из  красных  роз
Вино из красных роз

Если в вашем огороде (или вам подарили) имеются розы - не выбрасывайте.

    7 минут Читать далее
Вино
Вино "Черная рябина"

Вино из ягод черной рябины.

    неизвестно Читать далее
Напиток "Лесная быль"
Напиток "Лесная быль"

Очень вкусный и полезный напиток!

    неизвестно Читать далее
Горячее красное сладкое вино со специями
Горячее красное сладкое вино со специями

Горячее сладкое красное вино со специями

    неизвестно Читать далее

Новости наших партнёров

Загрузка...



Новости онлайн


Самое читаемое


Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Происшествия в мире

Автомобили с пробегом

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2017 г.вып, 1600 см3, 175л.с.

0 км

цена: 1 690 000 руб

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2016 г.вып, 2000 см3, 185л.с.

32 955 км

цена: 1 338 000 руб

Audi - Q7 Audi - Q7

2007 г.вып, 3600 см3, 278л.с.

176 700 км

цена: 850 000 руб

ГАЗ - ГАЗель 3302 ГАЗ - ГАЗель 3302

2006 г.вып, 2800 см3, 140л.с.

280 000 км

цена: 300 000 руб

KIA - cee'd KIA - cee'd

2008 г.вып, 1400 см3, 109л.с.

88 907 км

цена: 370 000 руб

Погода в Москве - сегодня


Москва
Малооблачно 13 июля в понедельник
Вечером 18 °C..20 °C
ветер 3 – 5 м/c северо-западный

Пасмурно 14 июля в вторник
Ночью 15 °C..17 °C
ветер 3 – 5 м/c северо-западный

Дождь 14 июля в вторник
Утром 16 °C..18 °C
ветер 5 – 7 м/c северо-западный

Дождь 14 июля в вторник
Днем 17 °C..19 °C
ветер 7 – 9 м/c северный

Киев
Облачно 13 июля в понедельник
Вечером 15 °C..17 °C
ветер 4 – 6 м/c северо-западный

Облачно 14 июля в вторник
Ночью 14 °C..16 °C
ветер 4 – 6 м/c северо-западный

Малооблачно 14 июля в вторник
Утром 15 °C..17 °C
ветер 6 – 8 м/c северо-западный

Облачно 14 июля в вторник
Днем 20 °C..22 °C
ветер 6 – 8 м/c северо-западный

Минск
Малооблачно 13 июля в понедельник
Вечером 14 °C..16 °C
ветер 1 – 3 м/c северо-западный

Ясно 14 июля в вторник
Ночью 10 °C..12 °C
ветер 2 – 4 м/c северо-западный

Ясно 14 июля в вторник
Утром 15 °C..17 °C
ветер 2 – 4 м/c северо-западный

Облачно 14 июля в вторник
Днем 18 °C..20 °C
ветер 4 – 6 м/c северо-западный

Погода в других городах

Свежая лента

Загрузка...

Курсы валют

25/06 26/06
USD
68,838 +0,628  69,466
EUR
77,759 +0,300  78,059
UAH
25,817 +0,227  26,044
CZK
29,166 +0,015  29,181
AZN
40,517 +0,370  40,886
GBP
85,930 +0,486  86,416
AMD
14,320 +0,092  14,412
KZT
17,126 +0,045  17,171
KGS
91,766 +0,937  92,702
CNY
97,303 +0,838  98,141
MDL
39,676 +0,513  40,189
XDR
95,100 +0,990  96,090
JPY
64,615 +0,182  64,797
БВК
36,716 +0,305  37,021
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


 

Рейтинг@Mail.ru