Ночью в Москве: 
"Шампиньоны"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Рецепты для детей > На десерт |
| Добавлено: | 2015-05-10 22:04:23 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Крахмал кукурузный | 4 стак. |
| Какао-порошок | 1 ст. л. |
| Яйцо | 2 шт |
| Сахарная пудра | 1 стак. |
| Масло сливочное | 250 г |
| Мука пшеничная | стак. |
| Сода | 1 ч. л. |
| Вы думаете, у Егора в руках грибы? Вы ошиблись! Это вкуснейшее и нежнейшее печенье. Мы испекли его на конкурс "Silver Line на радость детям" и для того, чтобы и вы могли порадовать этим печеньем своих деток. Угощайтесь!!! |
Масло, сахарную пудру и яйца взбить миксером.
Затем добавляем все остальные ингредиенты, кроме какао, и тщательно всё перемешиваем.
У нас получается вот такое тесто.
Берём любую стеклянную бутылку, она должна быть совершенно сухой.
В блюдце насыпаем какао.
Берём бутылку и горлышком опускаем в какао. Получается вот так.
Теперь из теста (оно мягкое и податливое, как пластилин) скатываем ровненькие шарики размером с грецкий орех.
Шарик из теста прикладываем к горлышку бутылки и слегка давим на тесто.
Один раз очень легко, не сдавливая, прокручиваем тесто вокруг горлышка, вынимаем, у нас сформировался вот такой чудесный грибок.
Повторяем описанные действия, не забывая обмакивать горлышко бутылки каждый раз в какао, до использования всего теста.
Тем временем разогреваем духовку до 180*С.
Противень выстилаем бумагой для выпечки и укладываем на него "грибки", по мере их формирования, на некотором расстоянии друг от друга.
Противень ставим в духовку и выпекаем не более 15 минут.
Внимание! Пекутся очень быстро, поэтому лучше следить за этим процессом внимательно!
Вот такие грибки получаются!
А это мой помощник сын Егор наслаждается результатами своего труда!
Если нет кукурузного крахмала, то можно это печенье приготовить наоборот: 3 стакана муки и 0,5 стакана крахмала картофельного. Получается тоже вкусно!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
