Ночью в Москве: 
Батончик
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Рецепты для детей > На десерт |
| Добавлено: | 2015-05-10 22:24:53 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Кухня | 108 |
Яйцо куриное  |
3 шт |
| Молоко |
6 ст. л. |
| Ваниль |
1 1/2 ч. л. |
| Мука пшеничная |
1 1/2 стак. |
| Разрыхлитель теста | 1 ч. л. |
| Соль | 1 ч. л. |
| Сахар | 3 стак. |
| Масло сливочное |
470 г |
| Шоколад |
370 г |
| Сахарная пудра | 3 3/4 стак. |
| Арахис |
3 стак. |
| Молоко сгущенное |
2 стак. |
| Какая проблема есть у шоколадных батончиках? Да, да, да, они маленькие всегда хочется больше. Вот предлагаю вам шоколадный батончик в виде тортика, рецепт взят из журнала Фуд Нетуорк, выпуск: шоколад, и автор рецепта Карен Так. |
1. Соединить яйца, 3 ст.л. молока, и ваниль. Взбить миксером до однородности.
2. Соединить просеянную муку, разрыхлитель, сахар и соль, и при помощи миксера перемешайте 30 секунд. Добавьте масло и 1/2 яичной массы, взбейте до однородности, добавьте остальную яичную массу и перемешайте до однородности.
3. Прямоугольную форму, 22см х 12см х 7 см, смазать маслом, застелить бумагой и опять смазать маслом. Тесто распределите по форме и выровняйте. Выпекать при 180 С минут 55-65.
4. Вынуть бисквит из формы и когда полностью остынет, разрезать по полам и придать форму прямоугольника.
5. 85 г шоколада растопить. Сахарную пудру соединить с 12 ст.л сливочного масла, взбить до однородности.
6. Добавить шоколад и взбить до однородности.
7. У вас будут 2 половинки бисквита, у меня один так как мои домашние слопали половину так без начинки. Каждую половинку бисквита смазать 1/2 крема, выровнять и создать бортики по краям.
8. Соединить сгущёнку, арахис, я добавила соли, так как мой арахис не был солёным. Перемешать.
9. Нанести на крем, не выходя за кремовыми бортиками, выровнять. Отправить в морозилку на 30 минут, я отправила в холодильник на 2 часа, пока за сыном в школе съездила....
10. Растопить 285 г шоколада + 8 ст.л масла. Вылить на тортик и в холодильник до застывания шоколада, мне нужно было быстрее и я отправила в морозилку на 8 минут.
Вроде бы похож на шоколадный батончик.
Приятного аппетита.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
