Сегодня: MSK: Курсы: 92.59 руб (+0.02)100.27 руб (-0.14) Нефть: Погода: Облачно Днем в Москве: 9 °C..11 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Рецепт Тарт с карамелизированной клубникой с фото


Рецепт Тарт с карамелизированной клубникой с фото
Категория: Рецепты > Напитки > Домашнее вино
Добавлено: 2015-04-28 03:10:58
Время приготовления: 1 ч
Кол-во порций: 6 порций
Национальная кухня
Кухня 64
Ингридиенты для приготовления
Песочное тесто 300 гр
Клубника 500 гр
Сахар 60 гр
Сливочное масло 30 гр
Бальзамический уксус 1 стол.л.
Вино красное 40 мл
Личные впечатления о рецепте
Нежная рассыпчатая основа и ароматная начинка - что может быть лучше?
Пока клубники еще много, не упустите возможность приготовить этот тарт! Готовится тарт очень просто, но с начинкой немного придется повозится. Кстати, вместо свежей клубники, сюда прекрасно и замороженная подойдет, но уваривать придется немного дольше. От вина в начинке остается один аромат, так что не переживайте, детям пирог также можно кушать. Угощайтесь!
Калорийность в одной порции

Всего в одной порции
Вес: 158.3 гр
Калорийность:299.8 ккал
Белков:4.1 гр
Жиров:10.8 гр
Углеводов:46.4 гр
Соотношение Б/Ж/У: 7 / 17 / 76
Соотношение Ун/Ус/Ув: 15 / 0 / 85
Пошаговое приготовление

Шаг 1. Ингредиенты для начинки.

Шаг 2. На сковороде на небольшом огне растапливаем сахар. Сахар ничем не перемешиваем, просто покачиваем сковородой со стороны в сторону.

Шаг 3. Когда весь сахар растопится (будьте внимательны что бы сахар не начал гореть!) добавляем нарезанную на половинки клубнику (в зависимости от размера). Варим 2-3 минуты.

Когда добавите клубнику карамель на дне сковороды застынет, не переживайте, в течении варки карамель разойдется.

Шаг 4. Добавляем сливочное масло и варим минут 10-15 время от времени перемешивая, до полного выпаривания жидкости.

Шаг 5. Добавляем бальзамический уксус и вино, варим еще 3 минуты. Начинка готова.

Шаг 6. Разъемную форму (диаметр моей 24 см) застилаем бумагой для выпечки. Выкладываем начинку.

Шаг 7. Песочное тесто раскатываем (толщина около 3 мм) и аккуратно переносим сверху на начинку.

Шаг 8. Выпекаем тарт в разогретой до 190 С духовке около 20 минут или пока тесто не зарумянится. Готовому тарту даем постоять несколько минут в форме и переворачиваем на блюдо (предварительно освободив от разъемного кольца).

Шаг 9. Даем тарту остыть и подаем к столу. Приятного аппетита!


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →

  • Комментарии (0)
avatar

Введите ссылку

Введите текст ссылки

Введите ссылку

Введите ссылку (youtube.com)

Войдите через социальную сеть
или анонимно
Создавать опрос могут только зарегистрированные пользователи.

Идёт загрузка...

Никто ещё не оставил комментариев, станьте первым.


Скандинавский рождественский глинтвейн
Скандинавский рождественский глинтвейн

После зимней прогулки, так хочется окунуться в уют и тепло. Горячий глинтвейн...

    50 минут Читать далее
Ликёр "Вишнёвый лист" и Вино "Для здоровья"
Ликёр "Вишнёвый лист" и Вино "Для здоровья"

Эти замечательные напитки попробовала приготовить первый раз, год назад. Результат...

    неизвестно Читать далее
Глинтвейн из красного вина
Глинтвейн из красного вина

Согревающий пряный глинтвейн)

    15 минут Читать далее
Пряное вино "Глинтвейн"
Пряное вино "Глинтвейн"

Глинтвейн.

    20 минут Читать далее
Домашний Вермут, Vermouth Bianco
Домашний Вермут, Vermouth Bianco

Вермут имеет выраженный пряно-травяной вкус, в послевкусии присутствует горчинка,...

    неизвестно Читать далее
Вино  из  красных  роз
Вино из красных роз

Если в вашем огороде (или вам подарили) имеются розы - не выбрасывайте.

    7 минут Читать далее
Вино
Вино "Черная рябина"

Вино из ягод черной рябины.

    неизвестно Читать далее
Напиток "Лесная быль"
Напиток "Лесная быль"

Очень вкусный и полезный напиток!

    неизвестно Читать далее
Горячее красное сладкое вино со специями
Горячее красное сладкое вино со специями

Горячее сладкое красное вино со специями

    неизвестно Читать далее

Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Автомобили с пробегом

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2017 г.вып, 1600 см3, 175л.с.

0 км

цена: 1 690 000 руб

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2016 г.вып, 2000 см3, 185л.с.

32 955 км

цена: 1 338 000 руб

Audi - Q7 Audi - Q7

2007 г.вып, 3600 см3, 278л.с.

176 700 км

цена: 850 000 руб

ГАЗ - ГАЗель 3302 ГАЗ - ГАЗель 3302

2006 г.вып, 2800 см3, 140л.с.

280 000 км

цена: 300 000 руб

KIA - cee'd KIA - cee'd

2008 г.вып, 1400 см3, 109л.с.

88 907 км

цена: 370 000 руб

Погода в Москве - сегодня


Москва
Облачно 28 марта в четверг
Днем 9 °C..11 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-восточный

Ясно 28 марта в четверг
Вечером 3 °C..5 °C
ветер 0 – 2 м/c юго-восточный

Малооблачно 29 марта в пятницу
Ночью 2 °C..4 °C
ветер 0 – 2 м/c восточный

Пасмурно 29 марта в пятницу
Утром 5 °C..7 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-восточный

Киев
Малооблачно 28 марта в четверг
Днем 14 °C..16 °C
ветер 4 – 6 м/c юго-восточный

Малооблачно 28 марта в четверг
Вечером 10 °C..12 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-восточный

Малооблачно 29 марта в пятницу
Ночью 8 °C..10 °C
ветер -1 – 1 м/c южный

Пасмурно 29 марта в пятницу
Утром 9 °C..11 °C
ветер 2 – 4 м/c южный

Минск
Облачно 28 марта в четверг
Днем 12 °C..14 °C
ветер 3 – 5 м/c юго-восточный

Ясно 28 марта в четверг
Вечером 10 °C..12 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-восточный

Дождь 29 марта в пятницу
Ночью 8 °C..10 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-восточный

Ясно 29 марта в пятницу
Утром 8 °C..10 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-западный

Погода в других городах

Курсы валют

22/03 23/03
USD
91,950 +0,662  92,612
EUR
100,365 -0,148  100,217
UAH
23,493 +0,301  23,793
CZK
39,438 +0,558  39,997
AZN
54,088 +0,389  54,478
GBP
116,878 +0,443  117,321
AMD
23,075 +0,208  23,283
KZT
20,376 +0,147  20,523
KGS
10,273 +0,074  10,347
CNY
12,752 -0,007  12,745
MDL
51,882 +0,336  52,217
XDR
122,032 +1,178  123,210
JPY
60,963 +0,167  61,130
БВК
21,743 +0,184  21,926
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


 

Рейтинг@Mail.ru