Сегодня: MSK: Курсы: 88.99 руб (+0.23)95.64 руб (-1.05) Нефть: Погода: Дождь Вечером в Москве: 20 °C..22 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Десерт "Молоко жареное"- Leche frita


Десерт
Категория: Рецепты > Рецепты для детей > На десерт
Добавлено: 2015-05-11 00:05:24
Время приготовления: 40 минут
Кол-во порций: 6 порций
Национальная кухня
Кухня 57
Ингридиенты для приготовления
Молоко л
Яйцо куриное 4 шт
Мука 50 г
Крахмал 50 г
Сахар 100 г
Лимон 1 по вкусу
Ваниль 1 пач.
Корица 1 ч. л.
Масло сливочное 50 г
Личные впечатления о рецепте
Вы пробовали жарить молоко? Если нет, давайте попробуем...
Пошаговое приготовление

Десерт из категории столь любимых мною старинных испанских десертов на основе молока и яиц. По консистенции крем является самым густым, это скорее заварное тесто. Десерт не слишком торжественный, он простой, вкусный, сытный.

Часть молока нагреваем с цедрой лимона для ароматизации. Яйца растираем с сахаром, крахмал и муку смешиваем, разводим оставшимся холодным молоком. Обе смеси соединяем, хорошо размешиваем. Из горячего молока вынимаем цедру лимона, нагреваем до кипения, тонкой струйкой вливаем смесь, непрерывно помешивая, пока масса не загустеет.

Получаем густую массу, похожую на заварное тесто.

Выкладываем тонким слоем в плоскую посуду, смазанную маслом, и оставляем на сутки.

Нарезаем массу на порции.

Квадрат обвалять в муке,

смочить в яйце,

обжарить с двух сторон на сливочном масле.

Подавать горячим, посыпав молотой корицей.


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →

  • Комментарии (0)
avatar

Введите ссылку

Введите текст ссылки

Введите ссылку

Введите ссылку (youtube.com)

Войдите через социальную сеть
или анонимно
Создавать опрос могут только зарегистрированные пользователи.

Идёт загрузка...

Никто ещё не оставил комментариев, станьте первым.


Универсальные творожные булочки без масла
Универсальные творожные булочки без масла

Интересная вариация универсальных булочек, которые можно сделать как сладкими,...

    40 минут Читать далее
Мягкие крендели в шоколаде
Мягкие крендели в шоколаде

Этими мягкими пышными кренделями с ароматом ванили я хочу признаться в любви...

    неизвестно Читать далее
Ажурные булочки с начинкой "Для любимых"
Ажурные булочки с начинкой "Для любимых"

Сегодня предлагаю попробовать Вам вот такие вкусные, пышные и очень ароматные...

    неизвестно Читать далее
Шоколадные кексы на сыворотке со смородиной
Шоколадные кексы на сыворотке со смородиной

Кексы на сыворотке получаются такие нежные, что тают во рту. Смородина придает...

    40 минут Читать далее
Пирог "Творожник с джемом"
Пирог "Творожник с джемом"

Ах, сударыня, вы, верно, согласитесь, Что пирог этот хорош, как никогда?

    неизвестно Читать далее
Булочка "Ракушка"
Булочка "Ракушка"

Я очень люблю собирать ракушки, и булочку испечем в форме ракушки. Можно положить...

    неизвестно Читать далее
Кекс лимонный "Любимый"
Кекс лимонный "Любимый"

Кекс именно в таком варианте предпочитает моя внучка, а остальные она попросту...

    60 минут Читать далее
Шоколадный кекс на пиве
Шоколадный кекс на пиве

Ну, вот, говорят - Бог Троицу любит. Вдогонку к двум моим шоколадным кексам:...

    неизвестно Читать далее
Булочки "Ассорти" в сметане
Булочки "Ассорти" в сметане

Мягкие, воздушные, ароматные, сладкие и нежные булочки в сметанной заливке......

    80 минут Читать далее

Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Автомобили с пробегом

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2017 г.вып, 1600 см3, 175л.с.

0 км

цена: 1 690 000 руб

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2016 г.вып, 2000 см3, 185л.с.

32 955 км

цена: 1 338 000 руб

Audi - Q7 Audi - Q7

2007 г.вып, 3600 см3, 278л.с.

176 700 км

цена: 850 000 руб

ГАЗ - ГАЗель 3302 ГАЗ - ГАЗель 3302

2006 г.вып, 2800 см3, 140л.с.

280 000 км

цена: 300 000 руб

KIA - cee'd KIA - cee'd

2008 г.вып, 1400 см3, 109л.с.

88 907 км

цена: 370 000 руб

Погода в Москве - сегодня


Москва
Дождь 11 июня в вторник
Вечером 20 °C..22 °C
ветер -1 – 1 м/c южный

Облачно 12 июня в среду
Ночью 19 °C..21 °C
ветер -1 – 1 м/c южный

Облачно 12 июня в среду
Утром 22 °C..24 °C
ветер 0 – 2 м/c южный

Дождь 12 июня в среду
Днем 25 °C..27 °C
ветер 0 – 2 м/c южный

Киев
Облачно 11 июня в вторник
Вечером 22 °C..24 °C
ветер -1 – 1 м/c юго-западный

Дождь 12 июня в среду
Ночью 19 °C..21 °C
ветер -1 – 1 м/c юго-западный

Дождь 12 июня в среду
Утром 19 °C..21 °C
ветер 0 – 2 м/c северо-западный

Дождь 12 июня в среду
Днем 18 °C..20 °C
ветер 2 – 4 м/c западный

Минск
Малооблачно 11 июня в вторник
Вечером 17 °C..19 °C
ветер -1 – 1 м/c западный

Облачно 12 июня в среду
Ночью 13 °C..15 °C
ветер 0 – 2 м/c западный

Малооблачно 12 июня в среду
Утром 16 °C..18 °C
ветер 2 – 4 м/c западный

Малооблачно 12 июня в среду
Днем 19 °C..21 °C
ветер 2 – 4 м/c западный

Погода в других городах

Курсы валют

/ /
USD
91,950 +0,662  92,612
EUR
100,365 -0,148  100,217
UAH
23,493 +0,301  23,793
CZK
39,438 +0,558  39,997
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
KZT
20,376 +0,147  20,523
KGS
10,273 +0,074  10,347
CNY
12,752 -0,007  12,745
MDL
51,882 +0,336  52,217
XDR
122,032 +1,178  123,210
JPY
60,963 +0,167  61,130
БВК
21,743 +0,184  21,926
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


 

Рейтинг@Mail.ru