Сегодня: MSK: Курсы: 97.81 руб (-0.20)102.13 руб (-0.65) Нефть: Погода: Пасмурно Днем в Москве: 0 °C..2 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Кокосовый пирог на сыворотке


Кокосовый пирог на сыворотке
Категория: Рецепты > Рецепты для детей > На десерт
Добавлено: 2015-05-11 00:16:11
Время приготовления: 35 минут
Кол-во порций: 10 порций
Национальная кухня
Кухня 89
Ингридиенты для приготовления
Мука 300 г
Сахар 220 г
Сыворотка 250 мл
Яйцо куриное 2 шт
Масло сливочное 125 г
Масло растительное 1 ст. л.
Сода ч. л.
Ванильный сахар 1 ст. л.
Стружка кокосовая 50 г
Личные впечатления о рецепте
Дорогие Поварята, предлагаю вам рецепт простого и ароматного кокосового пирога для домашнего чаепития. Надеюсь, мой дебютный рецепт придется вам по вкусу.
Пошаговое приготовление

Включаем духовку на 175 °С. Дно круглой разъемной формы диаметром 26см выстилаем бумагой для выпечки. Взбиваем яйца с сахаром и ванильным сахаром добела.

Вливаем сыворотку и растительное масло, взбиваем до однородности.

К яичной массе аккуратно добавляем смешанную с содой муку.

Вливаем тесто в подготовленную форму и отправляем в духовку на 15 минут.

Пока печется пирог, делаем заливку. Кладем сахар, кокосовую стружку и масло на сковородку.

Растапливаем масло с сахаром и кокосом, снимаем с огня.

Тем временем на пироге образовалась корочка и края едва зарумянились. Достаем полуготовый пирог из духовки, быстро заливаем его кокосовой заливкой, равномерно распределяя ее по поверхности.

Отправляем на следующие 15 минут в духовку и потом достаем из нее вот такого румяного красавца

Ждем, пока остынет, завариваем чай, зовем домочадцев и вкушаем.

Вот разрез поближе.

Приятного аппетита!

Первое. Все никак не решалась выставить свой первый рецепт, т. к. фотограф из меня аховый. Но ооочень хочу поучавствовать в новогодней акции и сделать кому - нибуть неожиданный подарок под ёлочку.

Второе. Знаю, на сайте есть похожие рецепты, но они все со сливками, которые делают пирог более мокрым.

Третье. Пусть вас не смущает такое "кривое" количество масла и сахара. В оригинале было 300 (!) граммов сахара и 150 граммов масла. Для меня это слишком сладко и жирно. Остановилась на таком количестве, для меня это оптимально.

Четвертое. Тесто выходит довольно жидкое, так что не пугайтесь. Вместо сыворотки можно взять пахту или разбавленный кефир. Бортики формы я принципиально не смазываю, так тесто имеет возможность "вскарабкаться" повыше. Вынув пирог из духовки достаточно провести ножом по его краю, от формы он отделяется легко.

Теперь все.


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →

  • Комментарии (0)
avatar

Введите ссылку

Введите текст ссылки

Введите ссылку

Введите ссылку (youtube.com)

Войдите через социальную сеть
или анонимно
Создавать опрос могут только зарегистрированные пользователи.

Идёт загрузка...

Никто ещё не оставил комментариев, станьте первым.


Универсальные творожные булочки без масла
Универсальные творожные булочки без масла

Интересная вариация универсальных булочек, которые можно сделать как сладкими,...

    40 минут Читать далее
Мягкие крендели в шоколаде
Мягкие крендели в шоколаде

Этими мягкими пышными кренделями с ароматом ванили я хочу признаться в любви...

    неизвестно Читать далее
Ажурные булочки с начинкой "Для любимых"
Ажурные булочки с начинкой "Для любимых"

Сегодня предлагаю попробовать Вам вот такие вкусные, пышные и очень ароматные...

    неизвестно Читать далее
Шоколадные кексы на сыворотке со смородиной
Шоколадные кексы на сыворотке со смородиной

Кексы на сыворотке получаются такие нежные, что тают во рту. Смородина придает...

    40 минут Читать далее
Пирог "Творожник с джемом"
Пирог "Творожник с джемом"

Ах, сударыня, вы, верно, согласитесь, Что пирог этот хорош, как никогда?

    неизвестно Читать далее
Булочка "Ракушка"
Булочка "Ракушка"

Я очень люблю собирать ракушки, и булочку испечем в форме ракушки. Можно положить...

    неизвестно Читать далее
Кекс лимонный "Любимый"
Кекс лимонный "Любимый"

Кекс именно в таком варианте предпочитает моя внучка, а остальные она попросту...

    60 минут Читать далее
Шоколадный кекс на пиве
Шоколадный кекс на пиве

Ну, вот, говорят - Бог Троицу любит. Вдогонку к двум моим шоколадным кексам:...

    неизвестно Читать далее
Булочки "Ассорти" в сметане
Булочки "Ассорти" в сметане

Мягкие, воздушные, ароматные, сладкие и нежные булочки в сметанной заливке......

    80 минут Читать далее

Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Автомобили с пробегом

Погода в Москве - сегодня


Москва
Пасмурно 02 февраля в воскресенье
Днем 0 °C..2 °C
ветер 0 – 2 м/c западный

Пасмурно 02 февраля в воскресенье
Вечером -1 °C..1 °C
ветер 0 – 2 м/c западный

Пасмурно 03 февраля в понедельник
Ночью -1 °C..1 °C
ветер 0 – 2 м/c западный

Пасмурно 03 февраля в понедельник
Утром -1 °C..1 °C
ветер -1 – 1 м/c западный

Киев
Пасмурно 02 февраля в воскресенье
Днем 1 °C..3 °C
ветер 1 – 3 м/c западный

Облачно 02 февраля в воскресенье
Вечером -1 °C..1 °C
ветер -1 – 1 м/c юго-западный

Облачно 03 февраля в понедельник
Ночью 0 °C..-2 °C
ветер -1 – 1 м/c юго-западный

Пасмурно 03 февраля в понедельник
Утром 0 °C..-2 °C
ветер -1 – 1 м/c северо-западный

Минск
Пасмурно 02 февраля в воскресенье
Днем 0 °C..2 °C
ветер 2 – 4 м/c западный

Пасмурно 02 февраля в воскресенье
Вечером -1 °C..1 °C
ветер 1 – 3 м/c западный

Пасмурно 03 февраля в понедельник
Ночью 0 °C..-2 °C
ветер 1 – 3 м/c западный

Пасмурно 03 февраля в понедельник
Утром 0 °C..-2 °C
ветер 2 – 4 м/c западный

Погода в других городах

Курсы валют

/ /
USD
91,950 +0,662  92,612
EUR
100,365 -0,148  100,217
UAH
23,493 +0,301  23,793
CZK
39,438 +0,558  39,997
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
KZT
20,376 +0,147  20,523
KGS
10,273 +0,074  10,347
CNY
12,752 -0,007  12,745
MDL
51,882 +0,336  52,217
XDR
122,032 +1,178  123,210
JPY
60,963 +0,167  61,130
БВК
21,743 +0,184  21,926
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


 

Рейтинг@Mail.ru