Ночью в Москве: 
Кекс из простокваши
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Рецепты для детей > На десерт |
| Добавлено: | 2015-05-11 01:37:07 |
| Время приготовления: | 60 минут |
| Кол-во порций: | 8 порций |
| Кухня | 78 |
Простокваша  |
1 стак. |
| Мука |
2 стак. |
| Сахар | 150 г |
| Ванильный сахар | 10 г |
| Яйцо | 2 шт |
| Маргарин | 100 г |
| Сода |
1 ч. л. |
| Малина |
150 г |
| Сахарная пудра |
2 ст. л. |
| Я думаю, что у многих, как и у меня, частенько дома скисает молоко в простоквашу. И меня это даже радует, так как я могу приготовить простенький и очень вкусный домашний кекс. Сегодня я готовлю этот кекс с замороженной малиной и в мультиварке. |
Мощность: 700 Ватт
Программа: Выпечка (50 минут)
Рецепт "Кекс из простокваши":
Для приготовления кекса я беру замороженную малину. Можно ее заменить любой ягодой или 1/2 стаканом изюма. Ягоды предварительно размораживать не надо.
Маргарин предварительно необходимо растопить. Отправляем его на 1 мин. в микроволновку.
Яйца слегка взбиваем с сахаром и ванильным сахаром, добавляем растопленный маргарин и простоквашу. К муке добавляем соду и все это аккуратно взбиваем до однородности.
Смазываем чашу мультиварки маргарином (можно слегка присыпать ее манной крупой или паниров. сухарями). Выливаем часть теста, на него выкладываем малину. Повторяем эти слои (два-три слоя), пока не закончится тесто и малина.
Если Вы печете кекс в духовке-предварительно разогрейте ее на 180град. и выпекайте примерно 50 мин.
Чашу ставим в мультиварку, закрываем крышку. Включаем программу "Выпечка" на 40-50мин. Моя мультиварка слабая (700Ватт), поэтому я пеку кекс за 50 мин. Если нет программы "Выпечка", рекомендую испечь кекс на программе "Суп" (или -по инструкции к вашей чудо-печке). Через 50мин. протыкаю его палочкой. Если палочка сухая-он готов. Вынимаем.
Без хлопот, вкусный и простой кекс готов. Десять минут на подготовку, и 50 мин. он печется сам. Приготовила сегодня с утра, пока вся семья просыпалась, умывалась и готовилась к новому трудовому дню.
Особенно хороши ягодки с сахарной пудрой))))
Угощайтесь, дорогие!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
