Нежный торт-суфле
Категория: | Рецепты > Рецепты для детей > На десерт |
Добавлено: | 2015-05-11 01:44:33 |
Время приготовления: | 60 минут |
Кол-во порций: | 10 порций |
Кухня | 104 |
Яйцо куриное | 3 шт |
Сахар | 200 г |
Мука пшеничная | 4 ст. л. |
Крахмал картофельный | 2 ст. л. |
Разрыхлитель теста | 1 ч. л. |
Творог | 250 г |
Сметана | 250 г |
Чернослив | 150 г |
Желатин | 25 г |
Масло растительное | 1 ст. л. |
Шоколад | 50 г |
вкусный тортик к чаю |
тесто: яйца взбить
добавить сахар, муку, крахмал, разрыхлитель для теста
хорошо перемешать
форму смазать растительным маслом и посыпать мукой
вылить тесто в форму и выпекать 30 минут при температуре 180*С
начинка: чернослив помыть, нарезать соломкой
смешать творог, сметану, сахар, чернослив
желатин залить горячей водой и размешать до полного растворения
добавить к творожной массе и перемешать, поставить полученную начинку в холодильник на 10 минут, чтобы она охладилась и стала вязкой
на остывший корж выложить начинку, разровнять (при желании корж можно пропитать любым сиропом)
посыпать тертым шоколадом
и поставить опять в холодильник до полного застывания
Приятного аппетита!!!