Ночью в Москве: 
Печенье "Медовые пуговицы"
Поварёнок 3 уровня
146 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Рецепты для детей > На десерт |
| Добавлено: | 2015-05-11 08:27:44 |
| Время приготовления: | 60 минут |
| Кол-во порций: | 60 порций |
Ингридиенты для приготовления
| Мед | 125 г |
| Сахар тростниковый | 125 г |
| Масло сливочное | 100 г |
| Мука | 300 г |
| Яйцо | 1 шт |
Корица  |
1 ч. л. |
| Эссенция |
1 ч. л. |
| Сода | ч. л. |
| Ром | 20 мл |
| Белок яичный |
1 шт |
| Сахарная пудра |
250 г |
| Краситель пищевой | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Эти красивые печеньки я подсмотрела в ЖЖ у irenki. К Новому году не успела испечь, зато теперь разукрасила, и сразу солнышко среди зимы появилось, настолько пуговички веселые вышли. Автор предлагает использовать их для подарков, либо проделать отверстие и сделать из них гирлянду или повесить на eлку. |
Пошаговое приготовление
Разогреть в кастрюльке мeд, сахар и масло, до полного растворения. Дать остыть. Добавить муку, яйцо, корицу и вымесить. Добавить соду и ром. Вымешивать тесто до тех пор, пока оно не перестанет липнуть к рукам. Завернуть в пленку и положить в холодильник на ночь.
Духовку разогреть до 180 град. Раскатать тестов пласт толщиной 4 мм, вырезать круги и проделать в них спичкой отверстия, как у пуговиц. Выпекать 15 минут. Полностью остудить на решетке.
Яичный белок перемешать с сахарной пудрой. Отложить 2 ст. ложки массы в сторону, остальную разделить и раскрасить в желаемые цвета. Пуговицы покрыть разноцветной глазурью, дать полностью высохнуть и нарисовать детали белой.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
