Днем в Москве: 
Детские кексы с клюквой и творожным кремом
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Рецепты для детей > На десерт |
| Добавлено: | 2015-05-11 08:36:13 |
| Время приготовления: | 40 минут |
| Кол-во порций: | 6 порций |
| Кухня | 78 |
Кефир  |
170 мл |
| Мука | 150 г |
| Масло сливочное | 50 г |
| Сахар тростниковый |
50 г |
| Яйцо перепелиное |
3 шт |
| Разрыхлитель теста | 1 ч. л. |
| Клюква |
30 г |
| Куркума | 2 г |
| Творог |
100 г |
| Очередной рецепт, который подходит для детского питания. Вот уж точно нет никаких проблем, чтобы ребенок ни только помог приготовить такие кексы, но и съел их с огромным удовольствием. Угощайтесь! |
Мощность: 860 Ватт
Программа: На пару (30 минут)
Рецепт "Детские кексы с клюквой и творожным кремом":
Подготовим наши продукты. Не удивляйтесь, что я использую куркуму - она дает невероятный солнечный цвет продуктам и очень полезна.
Просейте муку с щепоткой соли, разрыхлителем и куркумой в миску.
Взбейте яйца вилкой или венчиком, добавьте сахар, размягченное сливочное масло и кефир или йогурт.
Соедините сухие и жидкие ингредиенты и добавьте клюкву.
Моя дочь просто обожает все мешать :)) Поэтому следующий шаг я доверила ей - перемешать тесто до однородного состояния.
А еще - раскладывать тесто по формочкам :)))
Формочки ставим в лоток для приготовления на пару и отправляем в мультиварку на 30 минут. Программа - готовить на пару.
Открыть мультиварку, проверить кексы на сухую зубочистку и дать немного остыть.
Соедините остатки сахара, клюквы и мягкого творога в однородную массу.
Подавайте кексы, украсив их кремом и ягодами клюквы.
Вкус у кексов очень нежный, структура чуть влажная. На мой вкус - то, что надо 
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
