Шоколадный кисель "Ностальгия"
Категория: | Рецепты > Рецепты для детей > На десерт |
Добавлено: | 2015-05-11 08:56:21 |
Время приготовления: | 5 минут |
Кол-во порций: | 2 порций |
Молоко | 200 мл |
Сахар | 1 ст. л. |
Какао-порошок | 1 ч. л. |
Крахмал | 1 ч. л. |
Вода | 2 ч. л. |
Ванилин | по вкусу |
Такой кисель в далеком детстве мне варила моя мама. Сейчас при изобилии в магазинах всяких десертов, уже сама будучи мамой, я сварила его своему сыну, и случилось чудо - кисель пошел "на ура"! |
В горячее молоко (200 мл) всыпать сахар (1 ст. ложку)и влить смесь состоящую из 1 ч. ложки какао и разведенного в 2 -х чайных ложках воды 1 ч. ложки крахмала, непрерывно помешивая дать закипеть на медленном огне, после чего, снять с огня, добавить щепотку ванилина, перемешать, разлить по креманкам. Охладить. Украсить взбитыми сливками и тертым шоколадом.
Приятного аппетита!
P. S. Я пробовала заменить обычный какао-порошок "Несквиком" и, соответственно, уменьшить количество сахара, получилось не вкусно, хотя на вкус и цвет товарищей нет