Ночью в Москве: 
Торт "Миндальный"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Рецепты для детей > На десерт |
| Добавлено: | 2015-05-11 08:57:36 |
| Время приготовления: | 2 минут |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Кухня | 104 |
Яйцо куриное  |
12 шт |
| Сахар |
3 стак. |
| Мука пшеничная |
2 - 3,2 стак. |
| Миндаль |
200 г |
| Желток яичный |
4 шт |
| Ванилин |
1 пач. |
| Молоко |
л |
| Масло сливочное |
200 г |
| Молоко сгущенное |
1 бан. |
| Маргарин | по вкусу |
| Тортик бисквитный с добавлением миндаля. Очень нежный, вкусный. |
Разделить желтки и белки (12 шт.).
Добавить по стакану сахара в каждую и взбить в пену.
Соединить. Добавить муки 2-2,5 стак. (по немножку)и взбить.
200 г. миндаля измельчить в блендаре.
Добавить измельчённый миндаль в тесто, взбить.
Разогреть духовку до 200 градусов.Смазать форму маргарином и выстелить листами бумаги. Налить немного теста, аккуратно разровнять и выпекать 20-25 минут.
Таким образом, испечь 4 пышки.
Остудить. Обрезать края.
Смазать каждую пышку кремом.И оставить на 1-1,30 ч. пропитаться.
Крем. Взбить 4 желтка со стаканом сахара. Добавить муку и ванилин, взбить.
Довести до кипения 0,5 л. молока. Влить смесь в молоко.
Варить на маленьком огне до загустения.
Остудить. Добавить 200г. масла, взбить.Затем сгущёнку и взбить.Готово.
Торт украсить хлопьями миндаля и измельчённым печеньем.Готово.
Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
