Ночью в Москве: 
Тыква с мясом
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Мясо > Блюда из мясного фарша |
| Добавлено: | 2015-04-25 22:58:47 |
| Время приготовления: | 1 ч 45 мин |
| Кол-во порций: | 6 порций |
| Кухня | 108 |
| Фарш мясной | 500 гр |
| Тыква | 500 гр |
| Лук репчатый | 2 шт. |
| Морковь | 2 шт. |
| Растительное масло | 100 гр |
| Чеснок | 3 зубч. |
| Соль | по вкусу |
| Перец | по вкусу |
| Помидоры | 200 гр |
Петрушка  |
по вкусу |
| Необычный рецепт второго блюда обязательно вам понравится! Хочу познакомить вас с кулинарным рецептом, который называется «Тыква с мясом». Я попробовала это блюдо первый раз в гостях. Вкус показался не привычным, но распробовав, поняла, что очень вкусная еда получилась у хозяйки. Она мне и рассказала этот кулинарный рецепт. |
Всего в одной порции
| Вес: | 329.2 гр |
| Калорийность: | 346.3 ккал |
| Белков: | 19.4 гр |
| Жиров: | 23.9 гр |
| Углеводов: | 16.9 гр |
| Соотношение Б/Ж/У: |
32 / 40 / 28 |
| Соотношение Ун/Ус/Ув: |
62 / 0 / 38 |
Возьмите свежую тыкву. Очистите ее от шкурки и выньте семечки. Потом порежьте ее на небольшие кубики. Положите их в кастрюльку и залейте горячим молоком. Пока тыква пропитывается, займемся другими овощами и фаршем. Почистите репчатый лук и морковь. Порежьте их на маленькие кубики. Возьмите сковороду и нагрейте на ней растительное масло. Сначала спассеруйте на нем лук, затем добавьте морковь. После помидоры, которые почистите от шкурки и порежьте на кусочки. В последнюю очередь к овощам добавьте мясной фарш. Все перемешайте и немного обжарьте. Через минут десять посолите и поперчите все по вкусу. Подавите чеснок. Вытащите тыкву из молока, обсушите и перемешайте с мясом. Переложите все на форму для выпекания. Накройте плотно фольгой и поставьте в духовку. Запекать нужно при температуре в 180 градусов около одного часа. За пять минут до конца снимите фольгу и поставьте тыкву с мясом опять в духовку. Должна получиться еда с золотистой корочкой. Приятного вам аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
